竹筍海鮮粥

今天真是熱到爆，昨晚我已經熱到吃不下飯，添了不到半碗飯吃了好半天，最後還是加湯勉強吃了，...

13 年前 - 今天真是熱到爆，昨晚我已經熱到吃不下飯，添了不到半碗飯吃了好半天，最後還是加湯勉強吃了，想必老公也是一樣吧。 黃昏時才想到晚餐該煮鹹粥，這麼熱的天氣只要我煮粥老公都很開心，而且都能吃下兩大碗。 孩子們不確定吃不吃粥 ，還是把白米煮了，冰箱還有一鍋滷肉，加了竹筍、麵輪、油豆腐，再炒...

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韓國泡菜拌冬粉

外出來回走了兩趟，熱到我滿身大汗，回到家肚子很餓又吃不下東西，突然想吃酸酸辣辣的涼麵，已...

13 年前 - 外出來回走了兩趟，熱到我滿身大汗，回到家肚子很餓又吃不下東西，突然想吃酸酸辣辣的涼麵，已經熱到不想再往外頭奔波。 冰箱裡可用上的醬料很多，我已經又熱又累，不想費心攪拌，又是烏醋又是糖液，芝麻醬還得慢慢攪開，又得磨蒜泥，才能吃到一碗好吃的麻醬涼麵。

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椒麻豬肝片

我喜歡多切一些薑絲，除了可去腥味，拌過的薑絲味道也特別好。 這道拌起來微辣，可別被醬汁...

13 年前 - 我喜歡多切一些薑絲，除了可去腥味，拌過的薑絲味道也特別好。 這道拌起來微辣，可別被醬汁顏色給騙了，嗜辣者可增加麻辣油用量。

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麻辣馬鈴薯絲

很喜歡三源的酸辣土豆絲，我試作過先汆燙再快炒，不過味道差很多，除了刀工還有配料，後來再作...

13 年前 - 很喜歡三源的酸辣土豆絲，我試作過先汆燙再快炒，不過味道差很多，除了刀工還有配料，後來再作改變方式用快炒處理，調味上也做過修正，味道比較接近，口感也不錯。 原本這道該是強調酸辣，但是老公只愛吃辣不愛吃酸，因此烏醋我添加的不多，只能說是提味，且用的又是一般烏醋顏色也比較淡。

美食
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醬瓜子肉燥

醬瓜子肉燥可用脆醬瓜也可用蔭瓜，看各人喜好挑選，作這道比古早味肉燥方便多，至少不必剝好多...

13 年前 - 醬瓜子肉燥可用脆醬瓜也可用蔭瓜，看各人喜好挑選，作這道比古早味肉燥方便多，至少不必剝好多紅蔥，又洗又切，還一邊掉眼淚，切好還得小火慢炸，看到這些步驟很多人可能都懶得作了。

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雲南白藥薄荷牙膏

『雲南白藥』，大家都知道它是非常知名的藥物，可以止血療癒傷口、消腫止痛，但是並不容易購得...

13 年前 - 『雲南白藥』，大家都知道它是非常知名的藥物，可以止血療癒傷口、消腫止痛，但是並不容易購得，有時後還得託上好多人轉來轉去才能買到，不過也因為療效顯著，大人們總是不嫌麻煩。 但是這個『雲南白藥薄荷牙膏』，到底是藥還是牙膏，這名稱還真是耐人尋味。 原本的雲南白藥的確是藥，但是『雲南白藥...

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絲瓜肉絲燴飯

豪雨剛過又緊接著颱風，菜價已經逐漸上揚，家庭主婦又得開始傷腦筋如何買菜，怎樣節省開銷，尤...

13 年前 - 豪雨剛過又緊接著颱風，菜價已經逐漸上揚，家庭主婦又得開始傷腦筋如何買菜，怎樣節省開銷，尤其物價齊漲想看緊荷包更是難上加難。

生活
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辣椒鬆餅

有些人不習慣吃鬆餅或許就因為它是甜的，老公就不愛吃甜食，因此我時常得動動腦，作不一樣的鹹...

13 年前 - 有些人不習慣吃鬆餅或許就因為它是甜的，老公就不愛吃甜食，因此我時常得動動腦，作不一樣的鹹口味鬆餅。 這次把腦筋動到辣椒上了，使用的剝皮辣椒，不加醬油或只加少量醬油，顏色較清爽，添加在鬆餅裡味道還不錯。

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