蔬菜燉肉

這一道採取馬鈴薯燉肉方式稍加變化,添加更多蔬菜也更營養更符合懶人菜,很適合偶爾發懶不想作...

13 年前 - 這一道採取馬鈴薯燉肉方式稍加變化,添加更多蔬菜也更營養更符合懶人菜,很適合偶爾發懶不想作菜的我。 忙碌時這種簡單又營養均衡的餐點,很適合下班回到家又得匆忙做飯的媽媽們,從準備材料到煮好上桌不超過半小時。

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竹筍海鮮燴飯

天氣一熱老公就吃不下飯,尤其工作一天回家更沒胃口,因此每到夏天我得每天變換著不同的餐點,...

13 年前 - 天氣一熱老公就吃不下飯,尤其工作一天回家更沒胃口,因此每到夏天我得每天變換著不同的餐點,稀飯跟燴飯是他的最愛,因為帶點湯容易入口。

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香酥椒麻雞

椒麻雞大多採用油炸,那香酥氣味已經非常吸引人,再加上辛香調味料,恐怕是沒幾個人能夠抗拒。...

13 年前 - 椒麻雞大多採用油炸,那香酥氣味已經非常吸引人,再加上辛香調味料,恐怕是沒幾個人能夠抗拒。 其實雞皮本身就帶有油脂,只要小火略煎就能逼出油脂,因此我常用這方式處理帶皮雞腿。

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竹筍粥

我非常喜愛竹筍,不管是哪種筍子,怎麼料裡都好,因此每到竹筍產季我時常買來烹煮,免得產季過...

13 年前 - 我非常喜愛竹筍,不管是哪種筍子,怎麼料裡都好,因此每到竹筍產季我時常買來烹煮,免得產季過了就吃不到如此味的物。 媽媽煮的鹹粥都是單一口味,雖然我自己會改變作法,但還是偏愛輕爽不愛添加太多材。

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鮮蝦鳳梨炒飯

天氣真是熱,需要一點清爽開胃的食物,鳳梨盛產季每除了當飯後水果,還能做小朋友喜歡的鳳梨炒...

13 年前 - 天氣真是熱,需要一點清爽開胃的物,鳳梨盛產季每除了當飯後水果,還能做小朋友喜歡的鳳梨炒蝦仁,不過今天我不作這道而是拿它作炒飯。

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筍丁辣肉燥

我愛吃麻竹筍又正巧產期到了,買一隻回家搭配絞肉,滷好一小鍋又肉有菜,就算懶的炒菜也不怕營...

14 年前 - 我愛吃麻竹筍又正巧產期到了,買一隻回家搭配絞肉,滷好一小鍋又肉有菜,就算懶的炒菜也不怕營養不均衡,不過我還是很勤勞的炒了兩盤蔬菜。

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咖哩湯麵

煮咖哩很少能夠兩餐就吃完,總會剩下一些醬汁,一個人的午餐就得想辦法把這些給處理,我常拿來...

14 年前 - 煮咖哩很少能夠兩餐就吃完,總會剩下一些醬汁,一個人的午餐就得想辦法把這些給處理,我常拿來煮冬粉或是麵條,剩菜料理一樣可以煮的很豐盛。 加了咖哩的花椰菜特別好吃,白色或綠色都好,偶爾懶得出門採購,家中總有現成的高麗菜,或許是自己愛吃高麗菜覺得一樣很

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蔬菜煎餅

時常想一次吃好多種蔬菜,偶爾喜歡作個蔬菜大燴炒,冰箱也常準備有許多蔬菜,找出喜歡的蔬菜攙...

14 年前 - 時常想一次吃好多種蔬菜,偶爾喜歡作個蔬菜大燴炒,冰箱也常準備有許多蔬菜,找出喜歡的蔬菜攙和在一起作成這道煎餅,香香酥酥很好吃還能吃到蔬菜爽脆口感

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