『試用』fujidinos瓦斯爐用烤三明治機　家庭野餐派對必備

為家人作一份營養美味早餐時常得耗費不少時間 ，孩子大多喜愛三明治，自己作三明治不但健康美味...

15 年前 - 為家人作一份營養美味早餐時常得耗費不少時間 ，孩子大多喜愛三明治，自己作三明治不但健康美味，最重要是能夠搭配自己喜愛的口味，三明治作法簡單媽媽也樂得輕鬆省事。 這次試用的烤三明治機 ，不用插電而且體積小不占空間，重量也才420g非常輕巧，使用上非常方便，最適合用厚片吐司不過一般吐司也能使...

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菜乾鮮蔬水餃

每年冬季高麗菜便宜又好吃，我總會趁此時多吃些，因此家中隨時都有一大顆高麗菜，爸媽也會趁此...

15 年前 - 每年冬季高麗菜便宜又好吃，我總會趁此時多吃些，因此家中隨時都有一大顆高麗菜，爸媽也會趁此季節曬高麗菜乾，我們這些孩子當然都能拿不少高麗菜乾回家享用。 爸媽曬的高麗菜乾跟一般市售的不一樣，不只有太陽曬過的菜乾香味還帶有發酵過淡淡微酸味，特別香也特別好吃。

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家常燴飯

家中兩位老人家喜愛軟食，從最近煮的食物中發現他們不排斥燴飯，馬鈴薯燉肉他們也很喜愛，這次...

15 年前 - 家中兩位老人家喜愛軟食，從最近煮的食物中發現他們不排斥燴飯，馬鈴薯燉肉他們也很喜愛，這次煮的家常燴飯蔬菜多肉少，還特別添加少許菇類營養更均衡。 小黃瓜容易變黃因此我把皮給削掉，這樣多煮一會也不影響，我特別把這些食材都切丁方便家中老人家食用，這煮法也適合小朋友食用，蔬菜我特別多煮一會略微...

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海鮮燴飯

一家大小都愛吃燴飯，老人家不吃牛肉所以今天煮海鮮燴飯，海鮮類可選擇以下幾種任意搭配（鮮干...

15 年前 - 一家大小都愛吃燴飯，老人家不吃牛肉所以今天煮海鮮燴飯，海鮮類可選擇以下幾種任意搭配（鮮干貝、蝦仁、無刺魚肉、透抽、蟹腿肉），魚肉可選用鱈魚或旗魚，旗魚容易變硬千萬別煮過久（照片中白色的是魚片可不是豆腐喔）。 今天我選用鮮干貝與魚肉，家中大小男人都愛吃肉，所以就算煮的是海鮮還是會為這些肉...

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蠔油燜高麗菜

往常炒菜我很自豪半小時就能上桌，最近煮菜不管是多麼簡單還是超過40分鐘，主因是公婆年紀大牙...

15 年前 - 往常炒菜我很自豪半小時就能上桌，最近煮菜不管是多麼簡單還是超過40分鐘，主因是公婆年紀大牙口不好太硬的食物沒辦法食用 第一天我沒想到按照以往的煮法炒了盤脆口高麗菜，公公的假牙沒問題因此還能咀嚼，婆婆的假牙就不行了，第二餐開始不管煮甚麼菜我都會多用心些。 因此我得把所有食物略為燜煮一會...

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薑絲豬心湯

小時候娘家媽媽總愛買豬心燉補說是給我們補氣，一整顆豬心畫上幾刀塞入人參片燉了一兩個小時，...

15 年前 - 小時候娘家媽媽總愛買豬心燉補說是給我們補氣，一整顆豬心畫上幾刀塞入人參片燉了一兩個小時，湯好喝但是豬心肉質硬了些，或許我們太好養依然吃的津津有味。 只是我照這方法燉煮，家人都不愛，現在老公也不能吃補，其實還是可以加少許枸杞，不但味道好對眼睛有幫助，最主要是他也能吃，不過小胖對中藥非常排...

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三色蛋

上次作的鹹鴨蛋已經超過一個月了，因為太忙一直忘記取出來，這兩天把它拿出來放冰箱，早餐可以...

15 年前 - 上次作的鹹鴨蛋已經超過一個月了，因為太忙一直忘記取出來，這兩天把它拿出來放冰箱，早餐可以蒸兩顆來配稀飯，今天就先拿幾顆來作三色蛋。 自助餐時常見到這道菜，不過他們的三色蛋作法口感較硬我不是很喜歡，我喜歡加少許水讓雞蛋口感略微軟一點。 喜歡口感硬一點可直接用雞蛋液不加水，口感會比較硬...

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『試用』fujidinos超迷你蛋包飯調理鍋 DIY蛋包飯樂趣多

調理美食首重方便性，喜愛烹飪的人大多愛選購鍋具，逛街或者線上採購我就常在鍋具區流連，挑選...

15 年前 - 調理美食首重方便性，喜愛烹飪的人大多愛選購鍋具，逛街或者線上採購我就常在鍋具區流連，挑選鍋具主要好用實用、耐用，外型小巧更好，還有產地跟材質都很重要。 蛋包飯是小朋友最愛的餐點之一，我家小胖幼兒時也愛吃蛋包飯，自己作蛋包飯雖然容易，但是沒有好用鍋具作出的蛋包飯樣子醜了些，因此當時我總是...

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