豬排黑胡椒鐵板麵

鐵板麵原本是牛排館才吃得到，現在早餐店也大多會賣，小胖從小就很愛吃魔菇鐵板麵，不過他曾經...

16 年前 - 鐵板麵原本是牛排館才吃得到，現在早餐店也大多會賣，小胖從小就很愛吃魔菇鐵板麵，不過他曾經吃到超級難吃的鐵板麵，老闆只是把麵炒熟再把醬料加進去拌一拌，小小年紀的他也會說很難吃。

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沒有咖啡的　咖啡紅茶

小時候滿愛喝媽媽煮的咖啡紅茶，當時媽媽總是買了好多茶包擺在家裡，茶包上寫著『咖啡紅茶』我...

16 年前 - 小時候滿愛喝媽媽煮的咖啡紅茶，當時媽媽總是買了好多茶包擺在家裡，茶包上寫著『咖啡紅茶』我真的以為茶裡面有咖啡，上國中聽同學談起才知道原來咖啡香是來自決明子。

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煙燻溏心蛋

我把溏心蛋拿來煙燻，兩次煮蛋時間拿捏恰當，水滾後續煮3分鐘剛剛好，可卻是在煙燻時沒拿捏好又...

16 年前 - 我把溏心蛋拿來煙燻，兩次煮蛋時間拿捏恰當，水滾後續煮3分鐘剛剛好，可卻是在煙燻時沒拿捏好又把蛋黃給弄熟

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韓式辣拌冬粉

做這道可隨自己喜好挑選冬粉，韓式冬粉較粗口感很Ｑ，這一盤我選用韓國冬粉，上一回在韓國街買...

16 年前 - 做這道可隨自己喜好挑選冬粉，韓式冬粉較粗口感很Ｑ，這一盤我選用韓國冬粉，上一回在韓國街買的還有辣椒醬，不過現在各大賣場也大多能購買到。

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咖啡凍＋檸檬芒果凍

以往習慣買洋菜粉或是洋菜條做豆花、果凍，現在流行寒天且市面上也能買到寒天粉，其實說穿了這...

16 年前 - 以往習慣買洋菜粉或是洋菜條做豆花、果凍，現在流行寒天且市面上也能買到寒天粉，其實說穿了這都是同樣的東西，都是海藻類做成的所以是素食不管是大人小孩都可以食用。

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煎油麵

這道雖然煎的是油麵但是口感有些類似蚵仔煎，麵條跟材料先略為炒過，再加入粉漿煎出焦香外皮，...

16 年前 - 這道雖然煎的是油麵但是口感有些類似蚵仔煎，麵條跟材料先略為炒過，再加入粉漿煎出焦香外皮，炒料到最後煎的過程不到10分鐘。

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蔥抓優格沙拉捲

做這道可說是中西混合口味，不愛酸甜的優格，可在蔥抓餅上抹上少量醬油膏或者抹辣椒醬，再擺上...

16 年前 - 做這道可說是中西混合口味，不愛酸甜的優格，可在蔥抓餅上抹上少量醬油膏或者抹辣椒醬，再擺上生菜做成鹹口味。

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芒果起士鬆餅

使用爸爸寄來的金煌芒果甜度足夠，因此我不再添加砂糖，但是餅皮顏色太深擺盤實在不好看，淋上...

16 年前 - 使用爸爸寄來的金煌芒果甜度足夠，因此我不再添加砂糖，但是餅皮顏色太深擺盤實在不好看，淋上適量優格正好可遮醜且又是不同風味，這道當下午茶再搭配一杯茶飲，好有夏天的味道。

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