環保ＤＩＹ　廢棄物再利用

褲腳斜背包，皮帶置物架，保鮮膜衣架...

17 年前 - 寫過一篇褲腳做成斜背包，其實也沒想過環保，就只是覺得褲腳還是新的丟棄太浪費，dos提到環保，這才想到我好像也有傳統老阿嬤的習慣，舊東西捨不得丟。

嗜好
分享收藏留言

可以冷凍保存的食物

食物買回家沒有馬上食用完畢，有些真的不能放冷凍庫，可能會破壞食物原有的味道，或者流出水分...

17 年前 - 食物買回家沒有馬上食用完畢，有些真的不能放冷凍庫，可能會破壞食物原有的味道，或者流出水分影響口感。 例如：羅蔔糕就真的不能放冷凍庫。 但是有些食物可以擺在冷凍庫，下次再取出加熱食用也不影響口感、味道。

美食
分享收藏留言

我的編織工具與學習之路

鈎針對我來說已經不新鮮了，我還是想學棒針，只是找不到人教，有一天逛書局看到有編織書，我如...

17 年前 - 記憶中好像小五還是小六，有一天媽媽回家跟我說鄰居姊姊在織圍巾你要不要去看，我一聽馬上跑去她家，大姊姊邊織邊教我，也忘了學幾次才學會鈎針。　

生活
分享收藏留言

醬醃河蜆 (鹹納仔)

喜歡上海產店的大概都吃過這道（醬醃河蜆），有些賣小菜攤販也會賣，其實這道不難，難的是很多...

17 年前 - 喜歡上海產店的大概都吃過這道（醬醃河蜆），有些賣小菜攤販也會賣，其實這道不難，難的是很多人不曉得怎麼讓河蜆殼張開，肉又不會完全熟透。 以往我偶爾會醃漬個一兩斤擺放冰箱，給老公跟朋友聚會時當下酒菜，尤其天氣熱搭配其久更是對味。 醃漬完成的納仔是生的，所以必須加足夠的米酒、醬汁殺菌，不...

美食
分享收藏留言

用剩飯煮出好吃的粥

有個愛吃白米飯的兒子，煮多少飯也不用擔心飯沒吃完，自從他上國中開始懂得愛漂亮，每隔幾天總...

17 年前 - 有個愛吃白米飯的兒子，煮多少飯也不用擔心飯沒吃完，自從他上國中開始懂得愛漂亮，每隔幾天總會宣布他要減肥，當天隨即少吃一半以上的白飯，剩下的白飯不是炒飯就是煮粥倒也不是甚麼難事。

美食
分享收藏留言

鹹豬肉醃漬

記憶中，媽媽偶爾會醃鹹豬肉給爸爸吃，但是都是醃漬原味只加鹽巴不加任何香料，熟成後只要把鹽...

17 年前 - 記憶中，媽媽偶爾會醃鹹豬肉給爸爸吃，但是都是醃漬原味只加鹽巴不加任何香料，熟成後只要把鹽清洗乾淨再煮熟既可。 問過鄰居客家媽媽，她說那是客家傳統的鹹豬肉，現今加香料的鹹豬肉都是改良過的，雖然好吃但是沒有了古早味，我就是喜歡加香料的鹹豬肉，吃起來有些像臘肉，只差沒有經過吹風日曬這道程序。...

美食
分享收藏留言

手工麻糬　ＤＩＹ

尾牙前看到攤販都在賣割包，我並不想買，見到旁邊的花生糖粉取了一包，鄰居笑我沒買割包光買糖...

17 年前 - 尾牙前看到攤販都在賣割包，我並不想買，見到旁邊的花生糖粉取了一包，鄰居笑我沒買割包光買糖粉怎麼吃，我說沾麻糬吃啊。 好久沒吃麻糬，外頭賣的都包餡料而且也不便宜，我還是喜歡傳統的麻糬，切小塊沾裹花生糖粉，就是我認為最美味的麻糬。 一般做麻糬大多是用蒸熟的米飯，再捶打至米粒不見，整個成...

美食
分享收藏留言

泡菜水餃

買了四斤黑豬肉絞碎，想包泡菜水餃，我查過傳統的泡菜水餃是包切碎的水餃．絞肉．捏碎的豆腐．...

17 年前 - 買了四斤黑豬肉絞碎，想包泡菜水餃，我查過傳統的泡菜水餃是包切碎的水餃．絞肉．捏碎的豆腐．嫩薑末，有些還加蔥末，之前在四海X龍吃過辣水餃，裡面確定有包泡菜，不過只有辣味完全沒有酸味，而且還滿貴的一顆要5元． 家人喜歡水餃裡多一些蔬菜，所以多加了一些高麗菜．青蔥也加很多，我們喜歡吃辣一點...

健康
分享收藏留言

發行人

amanda888
歡迎加入『Amanda的生活與家常美食』
收藏文章 768
訂閱人數 52
點閱人氣 41971 上升

amanda88報的手機版

我參與的主題(/0)

沒有參與任何主題

熱門關鍵字

訂閱動態