地瓜薯餅

市面上販售地薯餅都是馬鈴薯製作，或許是因為薯餅版來就是西方食物，不過我較偏愛地瓜不但香也...

16 年前 - 市面上販售地薯餅都是馬鈴薯製作，或許是因為薯餅版來就是西方食物，不過我較偏愛地瓜不但香也甜。

美食
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麻辣肉片

這道料理的購想是由雲南大薄片而來，其中我只調整少許調味料，準備材料時才發現花椒用完了，因...

16 年前 - 這道料理的購想是由雲南大薄片而來，其中我只調整少許調味料，準備材料時才發現花椒用完了，因此今天這道我省略炒花椒及辣椒粉的程序。

美食
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古早味零食 麥芽糖

想起小時後最愛的零食『麥芽膏』，也就是麥芽糖，在那個年代這可是小朋友最愛的甜食，當時都是...

16 年前 - 想起小時後最愛的零食『麥芽膏』，也就是麥芽糖，在那個年代這可是小朋友最愛的甜食，當時都是小販騎著腳踏車後頭載著放麥芽糖的箱子，一手搖著用木頭及空罐頭制做的搖鈴

健康
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魚片粥

烹煮魚片粥我大多會挑選鮭魚或旗魚，海魚只要新鮮煮湯都好吃，鱈魚容易碎爛我較少使用在湯裡頭...

16 年前 - 烹煮魚片粥我大多會挑選鮭魚或旗魚，海魚只要新鮮煮湯都好吃，鱈魚容易碎爛我較少使用在湯裡頭，如果偏愛其它魚種，只要魚刺少夠新鮮就可以煮出一碗鮮甜魚片粥。

美食
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蔥香包

既然名為『蔥香』顧名思義就是青蔥當主角囉 包水餃時常會剩下幾片水餃皮，除了切條加入麵條...

16 年前 - 既然名為『蔥香』顧名思義就是青蔥當主角囉 包水餃時常會剩下幾片水餃皮，除了切條加入麵條一起煮，也可以拿來當點心。

生活
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黃金煎餃

說到煎餃突然想到一件好笑的事，有次一位鄰居阿嬤問我怎麼煮餃子，我告訴他 可以煮可以煎，我以...

16 年前 - 說到煎餃突然想到一件好笑的事，有次一位鄰居阿嬤問我怎麼煮餃子，我告訴他 可以煮可以煎，我以為他這年紀應該會所以也沒說詳細。 幾天後他跟我說煎餃很硬很難吃，我納悶怎麼會難吃，問他怎麼煎，他說用平底鍋乾著煎，像煎魚一樣煎到熟，哇咧！這樣會好吃才怪。

美食
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高麗菜水餃

好久沒包水餃，一早上傳統市場買了所有食材，忙碌大半天甚至一天，接下來卻可以應付好多天的午...

16 年前 - 好久沒包水餃，一早上傳統市場買了所有食材，忙碌大半天甚至一天，接下來卻可以應付好多天的午晚餐何樂不為呢。 這個季節高麗菜好吃又便宜，當然是最優先選擇，待過些時候高麗菜水餃吃完，瓠瓜也正好降價，再來包瓠瓜水餃。

美食
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蜜地瓜&黃金薯條

我愛吃地瓜，只要是加了地瓜的食物都愛，老公卻只愛地瓜稀飯，不過要我做複雜的甜食我可沒那麼...

16 年前 - 我愛吃地瓜，只要是加了地瓜的食物都愛，老公卻只愛地瓜稀飯，不過要我做複雜的甜食我可沒那麼勤勞，除了烤地瓜、蒸地瓜、地瓜甜薑湯、炸地瓜薯條頂多是略為麻煩的蜜地瓜。

美食
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