世貿美食展-走到鐵腿

前些日子幫廠商（本草加）寫中藥飲試吃文，公關來電說寄世貿美食展邀請函給參與活動的部落客，...

15 年前 - 前些日子幫廠商（本草加）寫中藥飲試吃文，公關來電說寄世貿美食展邀請函給參與活動的部落客，哇！廠商真的好貼心，而且還寄來兩張可以攜伴進去，不過找不到人相伴而行，因此在展區門口把另一張票送給有緣人。 找不到伴原本不是很想去，不過這又折了廠商的好意，且邀請函上見到有咖啡，已經中了咖啡毒的我很難...

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麻香肉片　　

天氣冷，當然又想煮些熱性的食物補補身體，第一選擇當是麻油雞，不過偶爾不想吃雞肉或者不愛吃...

15 年前 - 天氣冷，當然又想煮些熱性的食物補補身體，第一選擇當是麻油雞，不過偶爾不想吃雞肉或者不愛吃雞肉，可改用豬肉或豬腰子、豬肝來煮這道。 我習慣用比較嫩的腰內肉來代替，因為是煮麻油使用全瘦肉才不會更加油膩，一個人想吃麻油雞食怕吃不完可改用豬瘦肉煮，雖然味道跟雞肉不一樣，不過味道還是不錯，喜愛中...

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『試吃』布朗橘手工餅乾 團購新選擇

獲布朗橘試吃邀約，看了布朗橘的創業簡介及對自己的手工餅乾充滿自信，我不加思索就答應，主要...

15 年前 - 獲布朗橘試吃邀約，看了布朗橘的創業簡介及對自己的手工餅乾充滿自信，我不加思索就答應，主要也是我跟孩子都愛吃餅乾，尤其是手工餅乾更難拒絕。 布朗橘創業簡介 ： 因為愛吃餅乾，所以一頭栽進手工餅乾的世界中，經過半年的研發與無數次的嘗試，現在，我們有三種與眾不同口味的手工餅乾，分別是南瓜子...

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蛋酥蒜味炒飯

用五顆蛋炸了一大碗蛋酥煮火鍋，刻意留下半碗，不為了煮白菜，也不想拿來炒菜，就拿這些炒一盤...

15 年前 - 用五顆蛋炸了一大碗蛋酥煮火鍋，刻意留下半碗，不為了煮白菜，也不想拿來炒菜，就拿這些炒一盤香味十足的炒飯。 平時炒飯雖然會變化卻也大同小異，我喜歡拿蔥白或蒜末爆香，今天一大盤炒飯添加了新鮮炒蛋及蛋酥兩種不同的蛋煮法，不但味道更香色澤也更鮮豔漂亮。

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古早味 蛋酥

第一次吃到蛋酥，是在老公朋友家吃火鍋，當時的我並不愛吃雞蛋，甚至有些討厭雞蛋，見朋友太太...

15 年前 - 第一次吃到蛋酥，是在老公朋友家吃火鍋，當時的我並不愛吃雞蛋，甚至有些討厭雞蛋，見朋友太太一直往鍋中倒入蛋酥，我皺著眉頭根本難以下嚥，當時我想不透怎有人這麼愛吃蛋酥。 爾後時常得煎荷包蛋給愛吃雞蛋的老公跟小胖吃，我也逐漸能接受雞蛋香味，也愛上蛋白煎的微焦的荷包蛋，此時發現我更熱愛炸的酥香...

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『試吃』新竹海瑞摃丸 燕餃

早聽說新竹海槓丸很好吃，除了真材實料之外名氣也很響亮，雖然我不是很愛吃槓丸，不過也想品嚐...

15 年前 - 早聽說新竹海槓丸很好吃，除了真材實料之外名氣也很響亮，雖然我不是很愛吃槓丸，不過也想品嚐新竹知名的槓丸，猜想一定很美味。 只是收到的產品卻不是預期中的槓丸，而是燕餃，不過外型跟槓丸相同尺寸也差不多，不同的地方是燕餃多了一層薄薄外皮包裹。

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鮪魚洋蔥炒蛋

一成不變的洋蔥炒蛋吃的有些膩，正巧家中還有鮪魚罐頭，鮪魚總是被拿來配洋蔥作三明治而且味道...

15 年前 - 一成不變的洋蔥炒蛋吃的有些膩，正巧家中還有鮪魚罐頭，鮪魚總是被拿來配洋蔥作三明治而且味道也很搭，原本洋蔥該是吃生的，今天用炒的，為了不讓口感太差因此洋蔥不似以往炒的軟爛。 台灣洋蔥炒軟就很好吃，進口洋蔥口感偏硬光是炒軟都很難，因此我建議使用台灣洋蔥來作這道菜，若是買進口洋蔥必須加些水燜...

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（試吃）旺梨小鎮 手工土鳳梨酥

鳳梨酥從小吃到大，近些年才知道裡面加的是冬瓜根本沒有鳳梨，那ㄝ案咧，或許是因為鳳梨不容易...

15 年前 - 鳳梨酥從小吃到大，近些年才知道裡面加的是冬瓜根本沒有鳳梨，那ㄝ案咧，或許是因為鳳梨不容易置作，也因為鳳梨比較喜氣才叫鳳梨酥吧。 自從報導過後，逐漸聽到各地名產中出現『土鳳梨酥』這次是真的鳳梨制作的內餡，是名符其實的鳳梨酥。 ［旺梨小鎮 手工鳳梨酥』是彰化秀水香名產，我雖是第一次品嚐，...

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