蚵仔煎

作蚵仔煎我喜歡加好多蚵仔，市面上賣的蚵仔煎很貴蚵仔又少的可憐，自從一盤漲到50元，我幾乎再...

16 年前 - 作蚵仔煎我喜歡加好多蚵仔，市面上賣的蚵仔煎很貴蚵仔又少的可憐，自從一盤漲到50元，我幾乎再也沒在外頭吃過蚵仔煎了。 老公每次見我作蚵仔煎總笑我放那麼多蚵會賠錢，自家吃當然不惜成本，又不是做生意還那麼小氣放個5-6顆小蚵仔，當然是多放一點囉。 小胖也愛吃蚵仔煎但是不敢吃大蚵仔，拔拔要他乾...

美食
分享收藏留言

芋頭蔥香煎餅

買了一大顆檳榔心芋頭，拿半顆作椒鹽芋頭酥條，剩餘半顆遠想煮鹹粥，隔日午後肚子餓了乾脆拿來...

16 年前 - 買了一大顆檳榔心芋頭，拿半顆作椒鹽芋頭酥條，剩餘半顆遠想煮鹹粥，隔日午後肚子餓了乾脆拿來做煎餅當點心。 不想又蒸又揉等待又費時，因此直接採用懶人法直接把芋頭炒香炒至半熟，再來搭配配料很快就完成這道蔥香煎餅。

美食
分享收藏留言

椒鹽芋頭酥條

芋頭的香Q鬆軟總是讓我難以抗拒，舉凡主食點心都喜愛，只要產季對就會買芋頭來作點心，或是煮芋...

16 年前 - 芋頭的香Q鬆軟總是讓我難以抗拒，舉凡主食點心都喜愛，只要產季對就會買芋頭來作點心，或是煮芋頭鹹粥，冬天吃火鍋加上幾塊炸過芋頭湯頭也會更香濃。 記得小時候鄰居時常送來芋頭，夏天媽媽會煮芋頭甜湯，冷藏過的芋頭更Ｑ也更扎實，每每讓我吃完一碗接一碗，午餐怕我們吃不下飯就煮芋頭鹹粥，一樣讓我們一...

美食
分享收藏留言

紫菜雞肉捲

這一道是小胖小時後的最愛之一，沾醬又是小朋友最愛的番茄醬，只要有小客人來家中我都會作這道...

16 年前 - 這一道是小胖小時後的最愛之一，沾醬又是小朋友最愛的番茄醬，只要有小客人來家中我都會作這道，為了配合他們的小嘴巴我會作迷你型雞肉捲，小朋友大概2-3口就能吃完。 做法不難但需要花一些時間包裹雞捲，尤其迷你型更費時，雞肉捲賣相也不錯，很適合家庭聚會及宴客。 紫菜買包壽司用的紫菜片，紫菜炸過後...

美食
分享收藏留言

蛤蠣雞湯麵

有了3M淨呼吸枕心與珊瑚絨毯　好想再賴床一下 | 主頁 | 蛤蠣雞湯 September 25, 2010 ...

16 年前 - 有了3M淨呼吸枕心與珊瑚絨毯　好想再賴床一下 | 主頁 | 蛤蠣雞湯 September 25, 2010 蛤蠣雞湯麵以文找文 asd751024 在天空部落發表於19:10:47 | 麵食、米粉 鼓勵此網誌：1　 蛤蠣雞湯濃郁又清甜，家人都喜歡這道湯，煮一鍋蛤蠣雞湯偶爾沒吃完剩許多湯. 那日又是如此，隔天我把...

美食
分享收藏留言

蛤蠣雞湯

蛤蠣真是個便宜有好吃的甲殼食物，雖然殼比肉多但是容易烹調。 可以炒可以煮湯，搭配蠔油或...

16 年前 - 蛤蠣真是個便宜有好吃的甲殼食物，雖然殼比肉多但是容易烹調。 可以炒可以煮湯，搭配蠔油或是炒沙茶炒，再加些許九層塔總是讓人忍不住再吃幾顆完全把膽固醇拋置腦後。 煮湯能搭的食材更多可以當主角也能當配角，蛤蠣薑絲湯、冬瓜蛤蠣排骨湯、蛤蠣雞湯，煮火鍋更不能少了它。 蛤蠣與雞肉真是絕佳搭配，...

美食
分享收藏留言

青椒炒肉片

青椒是孩子最討厭的蔬菜之一，孩子小得注意挑選蔬菜免得他拒吃蔬菜，孩子大了大多能接受青椒因...

16 年前 - 青椒是孩子最討厭的蔬菜之一，孩子小得注意挑選蔬菜免得他拒吃蔬菜，孩子大了大多能接受青椒因此我也較方便烹調，其實我還滿喜歡青椒，一盤青椒我至少能吃上半盤，只是打嗝時氣味不是很好。

美食
分享收藏留言

梅子鬆餅

試吃去仔梅子，廠商要我們拿梅子入菜，因為最近事情超多只好用簡單的方式作成梅子鬆餅。 我...

16 年前 - 試吃去仔梅子，廠商要我們拿梅子入菜，因為最近事情超多只好用簡單的方式作成梅子鬆餅。 我希望呈現出較濃梅子味道，所以這道鬆餅我不按照之前作鬆餅的方式。 這次不加鮮奶也不加雞蛋，烘烤出的鬆餅口感較為硬脆，若是希望柔軟些還是建議加半顆或一顆雞蛋。

美食
分享收藏留言

發行人

amanda888
歡迎加入『Amanda的生活與家常美食』
收藏文章 768
訂閱人數 52
點閱人氣 42918 上升

amanda88報的手機版

我參與的主題(/0)

沒有參與任何主題

熱門關鍵字

訂閱動態