『試吃』蒸湘腸 24小時甘蔗煙燻

蒸湘腸算是湖南臘腸但是又不會很鹹，這次試吃原味及不辣兩種口味，香腸作法耗時又繁複，採用當...

16 年前 - 蒸湘腸算是湖南臘腸但是又不會很鹹，這次試吃原味及不辣兩種口味，香腸作法耗時又繁複，採用當日現窄鮮鮮溫體黑豬後腿肉，手工切肉條不使用絞肉，金門高粱酒醃漬，灌好香腸使用整隻甘蔗持續24小時炭火煙燻，油脂也被烘烤出來因此含量很低，不含色素也不含防腐劑，為了保持新鮮度建議冷凍保存，冷藏保存不超過3...

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梅子鬆餅

試吃去仔梅子，廠商要我們拿梅子入菜，因為最近事情超多只好用簡單的方式作成梅子鬆餅。 我...

16 年前 - 試吃去仔梅子，廠商要我們拿梅子入菜，因為最近事情超多只好用簡單的方式作成梅子鬆餅。 我希望呈現出較濃梅子味道，所以這道鬆餅我不按照之前作鬆餅的方式。 這次不加鮮奶也不加雞蛋，烘烤出的鬆餅口感較為硬脆，若是希望柔軟些還是建議加半顆或一顆雞蛋。

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油炸豆腐肉丸子

我有一個習慣，準備食物若是食材有幾種作法，偶爾我會多準備一些隔餐再作不一樣的料理，像是醃...

16 年前 - 我有一個習慣，準備食物若是食材有幾種作法，偶爾我會多準備一些隔餐再作不一樣的料理，像是醃肉片，可以炒可以炸或是烤都好吃，我喜歡梅花肉及腰內肉不油膩口感好，不愛吃豬肉的我也會多吃幾片，愛吃肉的老公跟孩子們更不用說了，肯定是搶食一空。 燴了香菇豆腐肉丸子，特地準備多一倍食材，剩餘的再拌入少...

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『試吃』伊蕾特 芒果青蜜凍

酸酸甜甜的情人果想必是許多人的最愛，試吃伊蕾特 『芒果青蜜凍』，這是夏季限定食品想吃只有這...

16 年前 - 酸酸甜甜的情人果想必是許多人的最愛，試吃伊蕾特 『芒果青蜜凍』，這是夏季限定食品想吃只有這季節才有，是情人果都是初夏採摘稚嫩青芒果所製作，其它季節吃不到。 可惜我八月底才收到這產品，根據DM標示只販售到八月底，現在都九月了因此想品嘗芒果青蜜凍得等明年夏天囉。

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『試吃』MOCHIのTATA　風味迷人的下午茶點心

看到TATA說真的我也搞不懂是甚麼點心，連結到MOCHI的網頁才知道原來這是蛋塔類點心的稱呼，不...

16 年前 - 看到TATA說真的我也搞不懂是甚麼點心，連結到MOCHI的網頁才知道原來這是蛋塔類點心的稱呼，不過MOCHIのTATA可不像一般蛋塔那麼簡單。 站上介紹共有三種口味，天使TATA (起士口味)、惡魔TATA (巧克力口味)、米咻TATA (提拉米蘇口味)每一種看起來都那麼精緻又可口，真讓人難以抗拒誘惑 雖然M...

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『試吃』飯菜舖子 吃得到現作美味

這次透過格友介紹試吃飯菜舖子熟食冷凍料理，我想大家一定有個疑問，我自己很愛煮應該不愛吃冷...

16 年前 - 這次透過格友介紹試吃飯菜舖子熟食冷凍料理，我想大家一定有個疑問，我自己很愛煮應該不愛吃冷凍料理，其實我也會購買冷凍料理，偶爾太累懶的作菜，取出加熱就能食用真的很方便。 飯菜舖子是豐原市知名餐館，原本只是供應現作餐點，為了因應喜愛飯菜舖子的料理而不能到店家品嚐美味的顧客，現在飯菜舖子也提...

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燴香菇豆腐肉丸子

這道我偏愛使用乾香菇，偶爾忙碌沒時間泡香菇就改用鮮香菇，乾香菇對於小朋友及牙口不好的老人...

16 年前 - 這道我偏愛使用乾香菇，偶爾忙碌沒時間泡香菇就改用鮮香菇，乾香菇對於小朋友及牙口不好的老人家較不易咀嚼 。 反之鮮香菇不但容易咀嚼香菇味道也不是那麼濃，這對於怕香菇味道的人也較能夠接受。 丸子使用大量豆腐製作添加少量豬肉，因此也較健康且更加柔軟口感也很清爽不油膩。

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『試吃』艾葛蛋捲狂人

初聞蛋捲還以為是市面上販售酥脆口感的蛋捲，見過格友介紹才明瞭原來不是，這是艾葛開發出的新...

16 年前 - 初聞蛋捲還以為是市面上販售酥脆口感的蛋捲，見過格友介紹才明瞭原來不是，這是艾葛開發出的新產品市面上還不曾見過相同作法，採用雞蛋煎成超大片蛋皮，再包裹鮮奶油及水果或巧克力內餡。 收到的產品是冷凍，打開紙袋就見到這張好可愛的章魚紙條，除了介紹保存方式也感謝參與試吃，好用心的店家，艾葛蛋捲強...

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