17 年前 - 依舊找不到傳統長條狀米苔目,市場買到的都是短的,幸好口感也不差,聽鄰居說長條狀的確不容易買,可能得到鄉下才能買到吧。
17 年前 - 這次作的涼拌波菜兒子很喜歡,說是比較沒有苦味,波菜哪來的苦味啊,他說炒的就有,難道是波菜品種不同嗎?
17 年前 - 炎炎夏日最愛清涼冷飲,如果不愛冷飲或是不能喝涼飲,可以泡上一壺清涼降火,好看又好喝的菊花茶,長時間坐在電腦桌前工作,可再上少許枸杞子對眼睛也有幫助。
17 年前 - 這一道也是下飯料理,更是最棒的下酒菜,在炎熱的夏天作上一盤色香味俱全的五味雞胗,再搭配冰涼啤酒,真是對味極了。
17 年前 - 先聲明,角椒可是有點辣,怕辣或完全不能吃辣,可改用不辣的糯米椒制作。
17 年前 - 持續一週的高溫真是熱翻了,今天又是一個人的午餐,可以獨享我最喜愛的冷拌冬粉,照樣作酸辣口味不過我把材料換過,清涼又開胃的冷拌酸辣冬粉,吃再多也不怕胖,今天作這道是素食的,只要不怕辣都可以嘗試,如果擔心熱量太低容易餓,可以搭配一個水煮蛋。
17 年前 - 夏天就是要喝清涼的飲品,自己煮的飲料最健康也最經濟實惠,市面上一罐就要好幾十元,自己煮一大鍋花費應該不超過30元,大賣場、超市、雜貨店都買得到烘培過的小麥。
17 年前 - 我作這道除了加上韓國辣椒粉,其它用料還真不像韓國菜,廚房冰箱好多醬料,隨便找個幾樣拌一拌,試吃一口覺得還可以至少不覺得奇怪。
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