竹筍海鮮燴飯

天氣一熱老公就吃不下飯，尤其工作一天回家更沒胃口，因此每到夏天我得每天變換著不同的餐點，...

13 年前 - 天氣一熱老公就吃不下飯，尤其工作一天回家更沒胃口，因此每到夏天我得每天變換著不同的餐點，稀飯跟燴飯是他的最愛，因為帶點湯容易入口。

美食
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香酥椒麻雞

椒麻雞大多採用油炸，那香酥氣味已經非常吸引人，再加上辛香調味料，恐怕是沒幾個人能夠抗拒。...

14 年前 - 椒麻雞大多採用油炸，那香酥氣味已經非常吸引人，再加上辛香調味料，恐怕是沒幾個人能夠抗拒。 其實雞皮本身就帶有油脂，只要小火略煎就能逼出油脂，因此我常用這方式處理帶皮雞腿。

美食
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竹筍粥

我非常喜愛竹筍，不管是哪種筍子，怎麼料裡都好，因此每到竹筍產季我時常買來烹煮，免得產季過...

14 年前 - 我非常喜愛竹筍，不管是哪種筍子，怎麼料裡都好，因此每到竹筍產季我時常買來烹煮，免得產季過了就吃不到如此美味的食物。 媽媽煮的鹹粥都是單一口味，雖然我自己會改變作法，但還是偏愛輕爽不愛添加太多食材。

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鮮蝦鳳梨炒飯

天氣真是熱，需要一點清爽開胃的食物，鳳梨盛產季每除了當飯後水果，還能做小朋友喜歡的鳳梨炒...

14 年前 - 天氣真是熱，需要一點清爽開胃的食物，鳳梨盛產季每除了當飯後水果，還能做小朋友喜歡的鳳梨炒蝦仁，不過今天我不作這道而是拿它作炒飯。

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翠衣排骨湯

翠衣即是西瓜綠皮與紅肉中間那塊白色皮，這一塊可以食用不過質地很硬，涼拌或是煮湯都很清爽，...

14 年前 - 翠衣即是西瓜綠皮與紅肉中間那塊白色皮，這一塊可以食用不過質地很硬，涼拌或是煮湯都很清爽，吃起來沒甚麼味道只要淡淡的西瓜香氣。 可以加排骨或是雞骨熬湯，湯頭很清爽有些像冬瓜湯，但是翠衣質地較硬不會碎爛，熬煮時間夠一樣是柔軟口感。

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三重 阿宗大肉羹　吃得到新鮮肉條

印象中吃得肉羹都是絞肉加上魚漿，在Fly站上看到三重阿宗大肉羹，，雖然我不是很愛吃肉，還是...

14 年前 - 印象中吃得肉羹都是絞肉加上魚漿，在Fly站上看到三重阿宗大肉羹，，雖然我不是很愛吃肉，還是羨慕Fly能吃到這樣美味的肉羹。 三重對我來說有些距離，要不我還真想衝去吃看看呢，近日透過Fly方能品嘗到如此美味，而且不必到現場，因為阿宗大肉羹已經開始宅配販售。

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情人果鬆餅

最近吃中藥調理身體，被醫師下令不能吃冰不能喝涼飲，害得我每次開冰箱見到情人果都得忍住偷吃...

14 年前 - 最近吃中藥調理身體，被醫師下令不能吃冰不能喝涼飲，害得我每次開冰箱見到情人果都得忍住偷吃的慾望，雖然退冰還是可以吃，不過沒有冰沙又不冰涼的情人果就是讓我興致缺缺。

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新店 古早味 花生糯米腸

好多年不曾吃到用豬大腸包裹的花生糯米腸，到建國市場習慣在外圍買菜，那日心血來潮走進市場買...

14 年前 - 好多年不曾吃到用豬大腸包裹的花生糯米腸，到建國市場習慣在外圍買菜，那日心血來潮走進市場買魚，準備離開時發現這一攤，販售了油飯、紅龜粿、刺殼粿、芋粿巧，看來都是傳統節慶該有的食物。 油飯我愛吃也會自己煮，紅龜粿不是特別喜愛，可能是小時候吃太多了，因為媽媽自己會作，每逢節慶就作好多，幾乎...

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