香腸炒飯

香腸烤熟後切片沒吃完，如果再拿去烤很容易把水分烤乾，因此我大多拿來做炒飯，米飯增添了香腸...

16 年前 - 香腸烤熟後切片沒吃完，如果再拿去烤很容易把水分烤乾，因此我大多拿來做炒飯，米飯增添了香腸氣味不但有加分作用也不會把水分弄乾難以下嚥。 偶爾家人也會點菜想吃香腸炒飯，因為香腸氣味夠香因此我大多不在爆香，只添加適當配料增加色澤及營養成分，添加的蔬菜隨個人喜好可用洋蔥丁、高麗菜丁、四季豆丁、...

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酸辣蔬菜透抽捲

雖說已經入秋白天依然很熱，因此還是會做些清爽菜餚涼拌酸辣最適合這天氣，且我一樣喜愛又酸又...

16 年前 - 雖說已經入秋白天依然很熱，因此還是會做些清爽菜餚涼拌酸辣最適合這天氣，且我一樣喜愛又酸又甜的食物，使用泰式酸辣醬最對味，甜酸辣都齊全，不論拌蔬菜或海鮮都對味。 把海鮮跟蔬菜搭再一起做這道冷盤，蔬菜清爽透先鮮甜，切片時讓我忍不住先透抽頭尾都吃了，菜端上桌我也吃半飽囉。

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涼拌海帶結

我跟兒子都喜愛吃海帶，原本熱愛滷海帶，有段時間到牛排館用餐，店家除了有生菜沙拉還有這道滷...

16 年前 - 我跟兒子都喜愛吃海帶，原本熱愛滷海帶，有段時間到牛排館用餐，店家除了有生菜沙拉還有這道滷海帶，我與兒子每次都吃到續盤。 看了看配料其實也不難，因此每隔一段時間我就會拌上一些海帶，醃漬過的嫩薑特別好吃，我又愛嫩薑每次都會多加一些。

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『試吃』梅香莊 外銷日本健康梅

我從小就愛吃酸梅，雖然知道市面上許多酸梅都加了糖精之類還是愛吃，不過這些添加物吃多了身體...

16 年前 - 我從小就愛吃酸梅，雖然知道市面上許多酸梅都加了糖精之類還是愛吃，不過這些添加物吃多了身體健康多少會受到影響，這次梅香莊再次推出試吃趕緊報名，只要是見到梅香莊掛保證絕不添加糖精、甜精、防腐劑及漂白劑。 這次很幸運總算受到青睞入選了，收到的產品有健康梅干、養生梅肉、冰梅、日式Q梅肉、梅好吟...

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三坂橋聚朋園 慶祝我們的結婚紀念日

時間過得真快，一晃眼已經跟老公攜手走過23個年頭，以往很少為這日子特別慶祝，老公生病後我們...

16 年前 - 時間過得真快，一晃眼已經跟老公攜手走過23個年頭，以往很少為這日子特別慶祝，老公生病後我們也更加珍惜相處的時光，兩人商議決定到餐廳用餐慶祝結婚紀念日。 線上搜尋找到百年老屋所改建的江浙餐廳『三坂橋聚朋園』，見餐廳外景觀就讓我著迷，想像夏日午後坐在庭院大榕樹下，微風徐徐吹來好不愜意，不過老...

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肉絲蛋炒飯

我很怕豬肉的腥味，雖然大家都說黑豬肉沒有腥味，我還是覺得有腥味，更別說白豬的味道更讓我難...

16 年前 - 我很怕豬肉的腥味，雖然大家都說黑豬肉沒有腥味，我還是覺得有腥味，更別說白豬的味道更讓我難以接受。 因此豬肉料理我大多會把肉醃漬過再烹調，或者加重香料掩蓋過肉的腥味。

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涼拌四季豆

最近吃太多油膩食物今天午餐就煮清淡些，熬了一鍋蔬菜粥再搭配一盤涼拌四季豆 四季豆只要簡...

16 年前 - 最近吃太多油膩食物今天午餐就煮清淡些，熬了一鍋蔬菜粥再搭配一盤涼拌四季豆 四季豆只要簡簡單單川燙一下，冰鎮後再搭配少許調味，原本喜歡灑些白芝麻，不過懶得炒白芝麻 ，少了它香味果真差了些。 這樣一大盤熱量低又不油膩，健康清爽不造成身體負擔，吃的再多也不怕。

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辣炒小魚豆乾

炒或炸的小魚乾雖然燥熱但是很好吃，這一道是採先炸後炒，料理好的食材幾乎沒有水分，除了芹菜...

16 年前 - 炒或炸的小魚乾雖然燥熱但是很好吃，這一道是採先炸後炒，料理好的食材幾乎沒有水分，除了芹菜，因此耐放且香味十足，熱食或冷食都好吃。 不論是配白飯稀飯或是當下酒菜都好，而且越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴，喜愛食辣可多添加辣椒末。

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