16 年前 - 拿飯匙把糙米飯給撥鬆,米飯口感Q又香,能吃到這樣好吃又健康的糙米真的好幸福。
16 年前 - 市面上販售地薯餅都是馬鈴薯製作,或許是因為薯餅版來就是西方食物,不過我較偏愛地瓜不但香也甜。
16 年前 - 這道料理的購想是由雲南大薄片而來,其中我只調整少許調味料,準備材料時才發現花椒用完了,因此今天這道我省略炒花椒及辣椒粉的程序。
16 年前 - 第一次滷就深受家人喜愛,幾個月後正巧見到醬油廣告,也是這個滷法,兒子說跟媽媽滷的一樣,對啊不過他沒加柴魚片,我們加了柴魚片味道更鮮美。
16 年前 - 以往包蚵仔捲我都會使用春捲皮,但是想到春捲皮我就不大願意動手,因為不容易購得而且也貴,曾經用腐皮來包,不知道是不是買錯了差點被鹹死。
16 年前 - 現在的白蘿蔔還是好吃又便宜,喜愛醃漬蘿蔔的脆口可以嘗試做看看,除了壓制白蘿蔔比較麻煩,調味配料很簡單容易取得。
16 年前 - 做過高麗菜捲,但是蒸熟後葉片容易變黃賣相不佳,因此我改用大白菜來捲,顏色漂亮口感也差不多。
16 年前 - 認識的優質部落格很多,有些格主文筆好,有些格主擁有一雙巧手能做出各種漂亮手工藝品,也有許多賢慧的好媽媽,不但擁有好廚藝還有一雙巧手。 我想推薦兩位認識超過五年的格友,一個優質部落格與一個優質媽媽部落格。
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