16 年前 - 別人的新年假期除了家族團圓大多還有幾趟快樂出遊記,或者是藉機好好休息還能天天睡到自然醒,雖然很羨慕依舊只能如往年忙著趕場,回婆家住幾天接著趕回娘家陪媽媽,收假前再趕回台北,每年都是如此毫無新意可言,前些年回娘家還會跟大弟、妹妹相約與爸媽一起出遊,這些年媽媽健康情形欠佳兩腳無法走太多路,只...
16 年前 - 長期看我部落格文章應該都知道我很少計畫年菜,我也不準備年菜,因為我得回婆家過年就算計畫好年菜也會有變數,
16 年前 - 日式醬料系列我偏好昆布醬油,其實也不是不喜歡壽喜醬,而是它的口感偏甜家人比較不能接受,不過既然有壽喜醬還是得把它使用完畢。
16 年前 - 看到雪菜年糕很想把配料換成酸菜,馬上買來所以食材炒一盤當我的午餐,其實相較之下我偏愛酸菜,主要也是因為愛吃酸味食物。
16 年前 - 忘記有幾年沒做茶葉蛋,仔細想想我好像偏愛滷蛋還有鐵蛋,或許是認為滷蛋可以配飯、配麵吃,茶葉蛋只能當點心,而且又擔心愛吃蛋的老公跟兒子一下子吃太多蛋,說真的肚子餓時後只吃一顆蛋還真的不夠。
16 年前 - 刈包又稱為虎咬豬,只是我也搞不懂為什麼尾牙要吃刈包,印象中從小到大在屏東從沒聽過,也不知道是我沒注意還是屏東沒有這種習俗。
16 年前 - 午餐時間常常是一個人吃,煮麵食最方便,而且我原本就比較喜愛麵食 除了湯麵、乾麵,最常煮的是麵線湯,加上豬肝更加營養還能夠補血。
16 年前 - 正統的酸辣湯不加番茄,但是我就喜愛番茄的自然果酸,所以只要番茄不貴我都會加,一次煮上大鍋酸辣湯也不可能一餐喝完,午餐把酸辣湯熱一熱再燙些麵條加進去,調些鹽、雞精粉、烏醋、白胡椒,就是一碗好吃的酸辣麵了。
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