16 年前 - 不能做芒果乾那改做餅乾吧,找尋到我想要的餅乾做法,看了看跟以前做餅乾配方大同小異,把裡面一些食材更換過,油粉比例也略為更改,果汁改用芒果泥,因為水分多所以採用低溫烘烤免的還沒烤透就燒焦,不過水分加的多了些因此烘烤好久才完成。
16 年前 - 前些時後見到美食節目介紹一家粽子專賣店,老闆在糯米裡加上綠豆仁看起來清爽又好吃,原本考慮今年的肉粽改成這樣再搭配一些紫米,但是怕老公很難接受創意料理,萬一他不吃到時後又撐死我,想想還是算了。
16 年前 - 從小我家每天的早餐一定有味增湯,媽媽吃早齋因此味噌湯裡只有高麗菜,不過為了節省餐費因此湯裡沒有豆腐,豆腐是另外拿來加醬油膏配飯。
16 年前 - 炸好的蒜頭酥辛辣味沒有了,臭味減了一半以上,炸蒜頭酥可以拌蔬菜煮蒜頭飯,炸整顆蒜頭除了可以煮蒜頭飯、燒菜還能夠熬雞湯,大菜佛跳牆裡也少不了它,至於炸好的蒜頭油別擔心浪費,可以拿來拌蔬菜、炒蔬菜不用再爆香,煮菜更快速方便。
16 年前 - 好久沒吃焗烤囉,一直減肥中總是盡量避免高熱量食物,說是這麼說還是會吃其它高熱量食物,最近家中都吃有機糙米飯,今天就拿昨天剩下的2/3碗來做,口味是健康素食 。 這個量剛好夠我吃而且也不會太多,不過加了好多種蔬菜炒好還是一大碗,我愛吃地瓜正好冰箱還有蒸好的地瓜泥,取一匙拌進去,炒飯中多了地...
16 年前 - 這一道其實是剩菜料理,前一晚剩下的味噌鮭魚湯還有剩下的糙米飯,我略為改造一下就是豐盛的午餐。 雖然是剩菜料理還是要做的美美不影響視覺
16 年前 - 最近在線上看到大家談論「超商豆漿減重食譜」,這是楊氏診所特地為春夏季推出,分有《吃粗飽》《好氣色》《不復胖》三種食譜,不僅食物方便取得,熱量計算清楚,加上經由楊承樺營養師依據營養原則設計,這份減重食譜確實符合現在年輕上班族普遍的減重需求!
16 年前 - 饅頭如預期非常好吃,色澤漂亮,味道微甜,口感很Q
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