16 年前 - 最近三天兩頭就有剩飯,按慣例拿來做炒飯吃,原本不愛吃炒飯的我,因為兒子喜愛時常做給他吃,漸漸的我也愛上這道簡易的餐點,懶得做飯時只要多加些蔬菜進去,再煮個湯一餐就解決了。
16 年前 - 打開蝦醬發現味道沒有想像那麼腥,反而是鮮味,嘗一口不是鹹的太離譜,炒好空心菜味到的確很鮮,以往我可是只拿空心菜炒蒜末或者炒沙茶醬,沒想到加蝦醬炒的空心這樣美味,難怪大家都稱讚這道菜好吃。
16 年前 - 這一道藥膳鍋我一樣用全米酒煮,怕酒味可改用水或半酒水,雖說是藥膳也只添加了紅棗跟枸杞,這兩樣都是甜的可以增加湯的甜味,且對老公的身體比較沒有影響,如果喜歡中藥可以再煎加幾片當歸增加藥效及香氣,麻油爆炒過的薑片很香且已經不辣,下鍋略煮過依舊很香非常好吃。
16 年前 - 上一批泡菜留下好多泡菜汁,我特地留下少許泡菜放酸一點可以煮泡菜鍋,不過只有我跟兒子愛吃泡菜煮的食物,老公愛辣卻怕酸只敢吃剛發酵的泡菜。 晚餐只有我跟老公不能煮泡菜鍋,只好午餐只個泡菜麵解饞,反正一樣有泡菜,而且冷冷的天喝酸酸辣辣的泡菜湯最適合。
16 年前 - 想吃披薩又不想花好多錢,或是跟我一樣懶得揉麵糰做餅皮,利用容易取得的吐司代替餅皮,算是最容易操作的懶人做法,不但方便也好吃,可以正餐食用也能搭配當下午茶點心。
17 年前 - 天氣又變冷了好想吃麻油煮的食物,前些日子一直吃麻油雞吃到自己都有些罪惡感,每次還吃了不少再這樣下去真的會越來越胖。
17 年前 - 昨天做可樂餅剩下少許咖哩餡料,正巧冰箱有些冷白飯,中午就拿來做咖哩炒飯,另外再加些材料也懶的配色,一不小心又炒出一大碗,正擔心兩個人吃不完,也不知道是好吃還是老公真餓了,一下子就吃了兩碗飯,平時他的食量可沒這麼大。
17 年前 - 一次做了兩種口味可樂餅,一下子沒注意太晚做下午茶時間都過了,最後連晚餐時間都延後,再這樣下去不胖也很難。
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