16 年前 - 好久沒包水餃,一早上傳統市場買了所有食材,忙碌大半天甚至一天,接下來卻可以應付好多天的午晚餐何樂不為呢。 這個季節高麗菜好吃又便宜,當然是最優先選擇,待過些時候高麗菜水餃吃完,瓠瓜也正好降價,再來包瓠瓜水餃。
16 年前 - 我愛吃地瓜,只要是加了地瓜的食物都愛,老公卻只愛地瓜稀飯,不過要我做複雜的甜食我可沒那麼勤勞,除了烤地瓜、蒸地瓜、地瓜甜薑湯、炸地瓜薯條頂多是略為麻煩的蜜地瓜。
16 年前 - 上次做過鹹口味的火腿起士鬆餅,家人都愛吃,尤其兒子總是吃到欲罷不能,就連鄰居小朋友也是接連著跑來問我還有鬆餅嗎? 午餐突然又想吃鬆餅,正巧買了魩仔魚,就拿它當主食材煎個海鮮口味鬆餅,端上桌時老公還質疑著問這是甜的嗎?
16 年前 - 現代人大多懶得運動,因此還沒步入中年健康情形就開始走下坡,上了年紀身體各方面更是嚴重退化,因此最好能適度補充保健食品,而市面上販售的保健食品大多是膠囊或錠劑,這對於吞嚥困難的老人家很容易發生意外,要不得在食用前研磨成粉末方能防止意外,如果保健食品用喝的,就不必擔心食用問題也更加方便。
16 年前 - 番茄怎麼還不紅咧 套句廣告詞,番茄紅了醫師的臉就綠了 但是~~番茄都不紅 我的臉快綠了
16 年前 - 這一道大多採用梅乾菜,但是那得經過塞陶甕存放才會變成梅乾菜,相較之下我比較喜愛新鮮曬好的菜乾有股特別的香氣。
16 年前 - 喜愛淡水鐵蛋的香又Q,自己也想嘗試做看看,剛開始把滷好的蛋拿去曬太陽,結果外皮變得像塑膠一樣非常難吃,仔細研究過後發現用風吹才能做出QQ的口感。
16 年前 - 燻雞雖然好吃,但是最怕一餐吃不完,下一餐又不知該怎麼處理,拿去蒸熱難吃,不蒸又怕增加冰箱異味。
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