16 年前 - 那段日子的你,坐著就站不起來,躺著就無法起身,完全得依賴我照顧,平時吃飯快速的你,也因為臉部關節痛到無法張大嘴開心咀嚼。
16 年前 - 我很喜歡吃各種鮮菇,老公卻不是很愛菇類,幸好還是會吃一點,偶爾我會買一堆新鮮的菇加上茭白筍或竹筍炒上一大盤,清爽又健康。
16 年前 - 冰箱是否有存放好久的蘋果,想丟棄又浪費不丟棄又擺在那兒礙眼,這個方式可以讓你很快把蘋果給處理掉,而且也可能讓孩子追著喊我還要吃。
16 年前 - 烹煮魚片粥我大多會挑選鮭魚或旗魚,海魚只要新鮮煮湯都好吃,鱈魚容易碎爛我較少使用在湯裡頭,如果偏愛其它魚種,只要魚刺少夠新鮮就可以煮出一碗鮮甜魚片粥。
16 年前 - 既然名為『蔥香』顧名思義就是青蔥當主角囉 包水餃時常會剩下幾片水餃皮,除了切條加入麵條一起煮,也可以拿來當點心。
16 年前 - 說到煎餃突然想到一件好笑的事,有次一位鄰居阿嬤問我怎麼煮餃子,我告訴他 可以煮可以煎,我以為他這年紀應該會所以也沒說詳細。 幾天後他跟我說煎餃很硬很難吃,我納悶怎麼會難吃,問他怎麼煎,他說用平底鍋乾著煎,像煎魚一樣煎到熟,哇咧!這樣會好吃才怪。
16 年前 - 好久沒包水餃,一早上傳統市場買了所有食材,忙碌大半天甚至一天,接下來卻可以應付好多天的午晚餐何樂不為呢。 這個季節高麗菜好吃又便宜,當然是最優先選擇,待過些時候高麗菜水餃吃完,瓠瓜也正好降價,再來包瓠瓜水餃。
16 年前 - 我愛吃地瓜,只要是加了地瓜的食物都愛,老公卻只愛地瓜稀飯,不過要我做複雜的甜食我可沒那麼勤勞,除了烤地瓜、蒸地瓜、地瓜甜薑湯、炸地瓜薯條頂多是略為麻煩的蜜地瓜。
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