咖啡香麥仔茶

夏天就是要喝清涼的飲品,自己煮的飲料最健康也最經濟實惠,市面上一罐就要好幾十元,自己煮一...

17 年前 - 夏天就是要喝清涼的飲品,自己煮的飲料最健康也最經濟實惠,市面上一罐就要好幾十元,自己煮一大鍋花費應該不超過30元,大賣場、超市、雜貨店都買得到烘培過的小麥。

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辣拌黃豆芽

我作這道除了加上韓國辣椒粉,其它用料還真不像韓國菜,廚房冰箱好多醬料,隨便找個幾樣拌一拌...

17 年前 - 我作這道除了加上韓國辣椒粉,其它用料還真不像韓國菜,廚房冰箱好多醬料,隨便找個幾樣拌一拌,試吃一口覺得還可以至少不覺得奇怪。

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酸豇豆炒肉末

酸豇豆味道略微酸了些,可再清洗後泡水10分鐘,試吃後若覺得還是太酸,可以清洗後再沖水,可...

17 年前 - 酸豇豆味道略微酸了些,可再清洗後泡水10分鐘,試吃後若覺得還是太酸,可以清洗後再沖水,可略微洗去酸味,炒的時候加些沙糖也能中和酸味。 這一道因為有酸味,夏天用很開胃,炒好酸酸辣辣也適合拿來夾饅頭用。

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用起士片作點心

起士水果捲外皮沾黏上溶化的起士,吃起來有些像炸過的年糕口感QQ的,卻又有著水果的香氣有些...

17 年前 - 起士水果捲外皮沾黏上溶化的起士,吃起來有些像炸過的年糕口感QQ的,卻又有著水果的香氣有些微酸,淋上煉乳酸酸甜甜非常好吃。

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晚餐變變變

這一篇其實跟上一篇沙茶炸醬燒筍片類似,除了部分食材不同,燒竹筍雖然好吃,不過筍子要燒很久...

17 年前 - 每到了午後5點就得煩惱晚餐吃甚麼,夏天氣候炎熱或者冬天寒流來襲最好打發了。 夏天可以炒麵、炒米飯或煮稀飯,稀飯最好是鹹稀飯,只要一鍋不用煮配菜,就解決一頓晚餐。 冬天可以煮大鍋菜、煮火鍋、麻油雞、薑母鴨、羊肉爐,一樣一鍋就解決一餐。

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牛頭牌沙茶炸醬 香辣好味道

我除了按照包裝說明作菜,也作了沙茶炸醬燒筍片、這些天氣候炎熱,我拿炸醬來拌涼麵簡單又好吃...

17 年前 - 我熱愛沙茶醬,有許多菜餚都得加沙茶醬提味,近日牛頭牌又推出不一樣的醬料『牛頭牌沙茶炸醬』,到底是沙茶還是炸醬,這一罐醬料是甚麼味道呢?

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皮蛋瘦肉粥

我們家還是習慣看得到米粒的粥品,煮皮蛋瘦肉粥只比其它的粥多熬幾分鐘,讓米粒更軟粥底更濃稠...

17 年前 - 我們家還是習慣看得到米粒的粥品,煮皮蛋瘦肉粥只比其它的粥多熬幾分鐘,讓米粒更軟粥底更濃稠,並不會煮到米粒溶化,這樣還有個好處就是『省瓦斯』。

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