醃漬醬菜心 醬瓜

醃漬方法跟之前做過的醬菜心略有不同,吃起來味道也不一樣,唯一相同的是口感脆,搭配稀飯非常...

16 年前 - 醃漬方法跟之前做過的醬菜心略有不同,吃起來味道也不一樣,唯一相同的是口感脆,搭配稀飯非常好吃。 可以挑選喜愛的蔬菜醃漬,菜心或是小黃瓜都可以。

美食

對抗病魔(十)好多症狀

還沒出門就接到衛教師來電,詢問老公會回診嗎?今天要幫他的關節拍照,好準備資料送健保局申請...

16 年前 - 還沒出門就接到衛教師來電,詢問老公會回診嗎?今天要幫他的關節拍照,好準備資料送健保局申請藥劑,她真的好用心照顧病患,比我們還要清楚記得甚麼時候該送申請單。

生活

動手做醃燻 燻雞

土雞肉較較為結實不是那麼容易熟,但是做醃燻又不能煮的太爛,所以得控制時間煮熟再浸泡一會讓...

16 年前 - 土雞肉較較為結實不是那麼容易熟,但是做醃燻又不能煮的太爛,所以得控制時間煮熟再浸泡一會讓雞肉更熟軟一些,如果用的是超市買的雞肉會比較軟爛容易熟,可千萬別煮太久免得把雞肉給煮爛。

美食

醃漬鹹檸檬、鹹金桔

聽鄰居姐姐說鹹金桔對咳嗽才有療效,還能治燒聲(台)

16 年前 - 聽鄰居姐姐說鹹金桔對咳嗽才有療效,還能治燒聲(台)

美食

金桔熱紅茶

從娘家帶回一大袋金桔,天氣還涼不適合喝涼飲,若是做鹹的金桔醬我沒興趣,主要也是家人不愛,...

16 年前 - 從娘帶回一大袋金桔,天氣還涼不適合喝涼飲,若是做鹹的金桔醬我沒興趣,主要也是人不愛,雖然可以做果醬,但是想到還要去籽就懶了。

美食

爸爸的開心農場

娘家有兩個小果園,一個在鄰村只栽種檸檬,另一個果園在村裡大弟的汽修廠也蓋在果園邊,這兒儼...

16 年前 - 有兩個小果園,一個在鄰村只栽種檸檬,另一個果園在村裡大弟的汽修廠也蓋在果園邊,這兒儼然像個開心農場,不過都是爸爸辛苦耕作的可不能偷喔,果園除了種植檸檬樹及幾棵金桔樹採收販售,還種了自人食用的金煌芒果、龍眼、荔枝、火龍果,爸爸懂一些青草栽種數種夏天敖青草茶,其中我只認識七層塔及山綠豆...

美食

新年趕場假期

別人的新年假期除了家族團圓大多還有幾趟快樂出遊記,或者是藉機好好休息還能天天睡到自然醒,...

16 年前 - 別人的新年假期除了族團圓大多還有幾趟快樂出遊記,或者是藉機好好休息還能天天睡到自然醒,雖然很羨慕依舊只能如往年忙著趕場,回婆住幾天接著趕回娘陪媽媽,收假前再趕回台北,每年都是如此毫無新意可言,前些年回娘還會跟大弟、妹妹相約與爸媽一起出遊,這些年媽媽健康情形欠佳兩腳無法走太多路,只...

美食

年菜及拜拜食物改造

長期看我部落格文章應該都知道我很少計畫年菜,我也不準備年菜,因為我得回婆家過年就算計畫好...

16 年前 - 長期看我部落格文章應該都知道我很少計畫年菜,我也不準備年菜,因為我得回婆過年就算計畫好年菜也會有變數,

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