17 年前 - 苦瓜對容易上火的人是非常好的蔬菜，具有清熱解毒消暑的功效，尤其容易長青春痘的人，苦瓜果肉含豐富的維他命 Ｂ、Ｃ ，尤其維他命Ｃ相當高，能促進骨骼、牙齒、血管的健康及鐵質的吸收。
17 年前 - 小時後不敢吃苦瓜，不過每次媽媽煮這道苦瓜封，裡面的肉都會被我們這群小孩子挖光，所以爸爸跟媽媽只剩苦瓜跟湯可以吃，當時還覺得爸媽好可憐只剩難吃的苦瓜可吃。 長大後第一次煮鳳梨苦瓜雞給家人吃，苦瓜放太少，爸媽說不夠吃，我這才知道原來他們比較喜歡吃苦瓜。 現在兒子也跟我小時候一樣只挖肉...
17 年前 - 黑胡椒醬是兒子最愛的醬汁，炒上一盤洋蔥黑胡椒肉至少能吃上１／３，原本他不愛洋蔥，炒這一道他卻能把洋蔥都吃進去，
17 年前 - 煙燻花枝、魚片或是雞肉一直是家人的最愛，煙燻食物雖說做來不難，但是每次開始煙燻我就非常緊張，就是深怕鄰居誤以為誰家煮東西燒焦了，或是哪家鬧火災，會不會待會
17 年前 - 農曆過年前後到清明，是蒜苔上市的時節，莖葉萌發時稱為青蒜或蒜苗，等到青蒜長出花梗，花苞未開，連著纖細修長的花莖，即為蒜苔。
17 年前 - 火鍋料在大家的印象中總把它列為高熱量食材，其實只要適量的吃根本不會又這方面的疑慮，真正來說油炸食物才真是高熱量呢，所以只要搭配得宜火鍋料也能吃得健康又美味。 我只會做菜不會計算食物卡洛哩，但至少知道哪些食物熱量高，哪些食物纖維質多，既然要好吃又要顧及健康，當然就得注意食材搭配技巧。
17 年前 - 這個濃湯做法，是多年前我從X家牛排館學來，做法不難只是程序有些繁複，偶爾不想這麼麻煩就偷懶直接用康Ｘ濃湯煮，不過我會再加上玉米粒、玉米醬、鮮奶，這樣會更豐富味道也更香濃。
17 年前 - 時常聽老人家提到高麗菜飯有多麼好吃，我很納悶真的有那麼好吃嗎？ 有一次我累了不想煮飯，老公提議買高麗菜飯回家吃，還說這家真的好吃喔。
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