17 年前 - 最受老公稱讚的肉絲炒麵，每次炒一大碗都吃光光，老公都說我老婆炒的麵比外面賣的好吃，誇的我心花怒放。
17 年前 - 我記得吃過的屏東肉圓內餡就只有肉塊沒有其它配料，淋的醬汁除了稀釋的蒜泥、蔥油，就只有微甜的醬油，上面再灑上芹菜末。
17 年前 - 台灣的油飯有兩種做法。 一種是把米泡過瀝乾水分，料炒好在把生米加進去炒過再拿去蒸過。 另一種是把米泡過水再拿去蒸熟或煮熟，料炒好再把熟的米反飯加進去拌勻。
17 年前 - 想吃肉羹大多買現成的肉羹條，只是每次看到新聞報導死豬肉事件，又很擔心會買到這種加工品，肉羹製作會加上很多辛香料，只要不是很濃重的異味實在吃不出肉有沒有問題。
17 年前 - 改造維力炸醬時不小心做太多了，除了拌乾麵、拌飯還有拌稀飯，也會吃膩。 我思索過後覺得還是必須再改良加工一下，想過拿來炒冬粉。 這次我把它做成小點心，包成餃子，果然如我預期的味道還不錯。
17 年前 - 台灣小吃『臭豆腐』搭配的配料，最受歡迎的『高麗泡菜』，是好多人的最愛，這道泡菜做法其實非常簡單，市面上販售的有些衛生不佳，有些都沒入味現做現賣，我還曾經吃到生澀的泡菜
17 年前 - 維力炸醬麵是許多人的最愛，罐裝炸醬上市更是造成一股搶購風潮
17 年前 - 腰果有好幾種做法，可拷、可炸，味道甜鹹皆宜，我較偏愛炸甜的，不過做這道比較費時。市面上販售有的是炸好再沾裹糖粉，這種做法容易潮濕滲出糖水，適合現吃，我的做法不同可以保存一些時日，不管用哪種方法做，我覺得都一樣好吃。
發行人
amanda88報的手機版
我參與的主題(0 /0)
訂閱報(37)
熱門關鍵字
訂閱動態
留言
炒麵一定要用大火炒，麵才不會爛爛糊糊的...
炒麵好吃的秘訣，麵條一定要炒到吸收湯汁，麵柔軟，而且一定要留少許湯汁，太乾就不好吃了。
amanda888
報主登入
