壽喜醬炒五花肉片

炒好一大盤看起來很平凡沒甚麼特色,但是加了壽喜燒醬味道很棒,發現蔬菜比肉好吃,可能我本來...

16 年前 - 炒好一大盤看起來很平凡沒甚麼特色,但是加了壽喜燒醬味道很棒,發現蔬菜比肉好吃,可能我本來就愛吃蔬菜的關係吧

美食

試吃【咕咕霍夫】牛軋糖鍛帶禮盒

傳統的牛軋糖都是用花生製作,【咕咕霍夫】牛軋糖加的是更健康的杏仁果,口感軟硬適中,不似傳...

16 年前 - 傳統的牛軋糖都是用花生製作,【咕咕霍夫】牛軋糖加的是更健康的杏仁果,口感軟硬適中,不似傳統硬邦邦口感的牛軋糖,杏仁果是一整顆不是切片的,料好實在,還有濃郁的牛奶香,微甜的口感,讓我跟兒子忍不住一顆接一顆

美食

桂圓甜粥

寒冷的冬天偶爾想吃些熱甜食,除了紅豆湯及湯圓就屬桂圓甜粥最受我喜愛,這個粥容易準備熬煮時...

16 年前 - 寒冷的冬天偶爾想吃些熱甜食,除了紅豆湯及湯圓就屬桂圓甜粥最受我喜愛,這個粥容易準備熬煮時間也非常快速,夏天我最愛這個口味的冰棒。

美食

超爆笑的老鼠

因為那是老鼠開發的新路線,已經走了兩三天了,他不知道被封死又爬上去找不到洞鑽不進來,就敲...

16 年前 - 因為那是老鼠開發的新路線,已經走了兩三天了,他不知道被封死又爬上去找不到洞鑽不進來,就敲木板想把它撬開吧,

生活

採收有機蔬菜 芥藍菜

也不知是施肥不夠還是天氣太冷,這一批芥蘭菜成長速度好慢,而且我又想要菜梗粗一些再採收,結...

16 年前 - 也不知是施肥不夠還是天氣太冷,這一批芥蘭菜成長速度好慢,而且我又想要菜梗粗一些再採收,結果從播種到現在已經超過兩個月。

美食

烹調酸高麗菜

原本我只拿它清炒,主要是老公不愛吃酸所以不敢煮酸菜白肉鍋,不過這種酸味他能接受應該可以嘗...

16 年前 - 原本我只拿它清炒,主要是老公不愛吃酸所以不敢煮酸菜白肉鍋,不過這種酸味他能接受應該可以嘗試,我先做簡單的兩道,聽鄰居說他在澎湖吃到酸菜魚湯很好吃,忘記問他都加了甚麼配料,下次也能做看看。

美食

製作酸高麗菜

作過一次酸白菜雖然成功了,但是酸白菜需要等待21天,因此我現在都作酸高麗菜,妹妹說製作過...

16 年前 - 作過一次酸白菜雖然成功了,但是酸白菜需要等待21天,因此我現在都作酸高麗菜,妹妹說製作過程不必燙不必洗高麗菜,而且只要七天就可以食用,第一次我也確實壓了七天,如果天氣冷發酵慢必須延長幾天。

美食

豆腐味噌蒸肉與肉排

這一道原本只是想把味噌跟絞肉搭配一起,編寫食譜時突然想起味噌豆腐湯,我跟兒子都好愛味噌豆...

16 年前 - 這一道原本只是想把味噌跟絞肉搭配一起,編寫食譜時突然想起味噌豆腐湯,我跟兒子都好愛味噌豆腐湯,因此我又把板豆腐也加進來,絞肉也盡量選用油脂少的,不但健康又清爽好吃。

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