17 年前 - 一直以來爸媽都是煮加韭菜的米苔目，我們也吃慣了，後來聽說可以加絲瓜煮，可能是南北農作物產期不同，才會各地食物配料不一樣不過依舊不減其風味，還是那令人懷念的傳統味道。
17 年前 - 老公說炸過的皮蛋更Ｑ口感更好，我跟兒子覺得，加了宮保醬汁的炸皮蛋再搭配花生更對味好吃。
17 年前 - 依舊找不到傳統長條狀米苔目，市場買到的都是短的，幸好口感也不差，聽鄰居說長條狀的確不容易買，可能得到鄉下才能買到吧。
17 年前 - 螺肉罐頭湯汁偏甜，除非煮上好大一鍋食材，不然千萬別一整罐湯汁都倒進去，不但太甜罐頭味道也重，視高湯量多寡先倒入１／３－１／２罐，再慢慢添加調味。
17 年前 - 這次作的涼拌波菜兒子很喜歡，說是比較沒有苦味，波菜哪來的苦味啊，他說炒的就有，難道是波菜品種不同嗎？
17 年前 - 炎炎夏日最愛清涼冷飲，如果不愛冷飲或是不能喝涼飲，可以泡上一壺清涼降火，好看又好喝的菊花茶，長時間坐在電腦桌前工作，可再上少許枸杞子對眼睛也有幫助。
17 年前 - 這一道也是下飯料理，更是最棒的下酒菜，在炎熱的夏天作上一盤色香味俱全的五味雞胗，再搭配冰涼啤酒，真是對味極了。
17 年前 - 先聲明，角椒可是有點辣，怕辣或完全不能吃辣，可改用不辣的糯米椒制作。
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