金色魩仔魚小丸子

早上買了海鮮也買了菜,晚上卻又懶得作那麼多道菜,所以又偷懶煮大鍋菜,魩仔魚丟進湯頭雖然鮮...

14 年前 - 早上買了海鮮也買了菜,晚上卻又懶得作那麼多道菜,所以又偷懶煮大鍋菜,魩仔魚丟進湯頭雖然鮮甜卻是很難撈到。 冰箱廚房找一找適合的材配料,蒸一蒸、攪一攪再捏一捏,弄出可愛小丸子,一些丟進去湯裡,一部分用少許油炸香。

美食

堅果生菜沙拉

近兩年我愛上了蘿蔓,只要天氣熱想吃沙拉總優先想到它,除了拌沙拉還可以做手卷,而且蘿蔓還滿...

14 年前 - 近兩年我愛上了蘿蔓,只要天氣熱想吃沙拉總優先想到它,除了拌沙拉還可以做手卷,而且蘿蔓還滿耐放不像有些生菜一兩天就枯萎黃了。 蘿蔓剛上市時還滿貴的,可能是進口關係,現在台灣已經有農民種植因此價格上也便宜許多。

美食

香辣皮蛋炒飯

這道炒飯真的是香又辣,添加了辣椒粉的炒飯還滿開胃,一不小心又多吃幾口,幸好胃容量縮小了不...

14 年前 - 這道炒飯真的是香又辣,添加了辣椒粉的炒飯還滿開胃,一不小心又多吃幾口,幸好胃容量縮小了不然肯定能吃上兩碗。

美食

蘿蔔味噌湯

當季白蘿蔔好吃又容易煮,吃膩了排骨湯改煮我最愛的味噌湯,清爽不油膩。 這兩天天氣濕冷...

14 年前 - 當季白蘿蔔好吃又容易煮,吃膩了排骨湯改煮我最愛的味噌湯,清爽不油膩。 這兩天天氣濕冷滿需要熱湯,一不小心喝了一碗又一碗,我是喝湯喝到飽,沒想到老公也是,兩人都說實在是湯太好喝了。

美食

蒜香辣味鬆餅

鬆餅機太久沒使用懶得搬出來,幾次想吃鬆餅就拿平底鍋煎,今天作了原味跟一個創新口味,想起這...

14 年前 - 鬆餅機太久沒使用懶得搬出來,幾次想吃鬆餅就拿平底鍋煎,今天作了原味跟一個創新口味,想起這個跟平底鍋一樣方便的漢堡調理鍋,這個是不沾鍋也容易使用拿來作原味鬆餅,同時煎也用平底鍋煎鹹鬆餅。

美食

怪味豆腐

怪味可不是臭掉壞掉的怪,只是把平時不會加在一起的香料、調味料給攪和在一起,呈現出一種特別...

14 年前 - 怪味可不是臭掉壞掉的怪,只是把平時不會加在一起的香料、調味料給攪和在一起,呈現出一種特別又不一樣的味道及香氣。 可以把醬料應用在生菜、肉品,不過今天的主角是豆腐,

美食

芥菜排骨鳳梨湯

當季的芥菜又大又好吃,雖然有淡淡的苦味,一般都習慣煮芥菜雞湯或是排骨湯,不過今天這道湯我...

14 年前 - 當季的芥菜又大又好吃,雖然有淡淡的苦味,一般都習慣煮芥菜雞湯或是排骨湯,不過今天這道湯我作了一點變化,算是實驗,湯頭果真如預期,讓老公連喝三碗湯。

美食

高纖素油飯

素食料理大多香氣不足,因此我添加好多配料,整個顏色搭配好剛好符合五行,最後的芹菜及香油雖...

14 年前 - 料理大多香氣不足,因此我添加好多配料,整個顏色搭配好剛好符合五行,最後的芹菜及香油雖只是畫龍點睛卻也是缺一不可,沒了它們這道油飯香味可是差很多。

美食

發行人

amanda888
歡迎加入『Amanda的生活與家常美食』
收藏文章 768
訂閱人數 52
點閱人氣 41718 上升

amanda88報的手機版

我參與的主題(/0)

沒有參與任何主題

熱門關鍵字