香辣皮蛋炒飯

這道炒飯真的是香又辣,添加了辣椒粉的炒飯還滿開胃,一不小心又多吃幾口,幸好胃容量縮小了不...

14 年前 - 這道炒飯真的是香又辣,添加了辣椒粉的炒飯還滿開胃,一不小心又多吃幾口,幸好胃容量縮小了不然肯定能吃上兩碗。

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蘿蔔味噌湯

當季白蘿蔔好吃又容易煮,吃膩了排骨湯改煮我最愛的味噌湯,清爽不油膩。 這兩天天氣濕冷...

14 年前 - 當季白蘿蔔好吃又容易煮,吃膩了排骨湯改煮我最愛的味噌湯,清爽不油膩。 這兩天天氣濕冷滿需要熱湯,一不小心喝了一碗又一碗,我是喝湯喝到飽,沒想到老公也是,兩人都說實在是湯太好喝了。

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蒜香辣味鬆餅

鬆餅機太久沒使用懶得搬出來,幾次想吃鬆餅就拿平底鍋煎,今天作了原味跟一個創新口味,想起這...

14 年前 - 鬆餅機太久沒使用懶得搬出來,幾次想吃鬆餅就拿平底鍋煎,今天作了原味跟一個創新口味,想起這個跟平底鍋一樣方便的漢堡調理鍋,這個是不沾鍋也容易使用拿來作原味鬆餅,同時煎也用平底鍋煎鹹鬆餅。

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怪味豆腐

怪味可不是臭掉壞掉的怪,只是把平時不會加在一起的香料、調味料給攪和在一起,呈現出一種特別...

14 年前 - 怪味可不是臭掉壞掉的怪,只是把平時不會加在一起的香料、調味料給攪和在一起,呈現出一種特別又不一樣的味道及香氣。 可以把醬料應用在生菜、肉品,不過今天的主角是豆腐,

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芥菜排骨鳳梨湯

當季的芥菜又大又好吃,雖然有淡淡的苦味,一般都習慣煮芥菜雞湯或是排骨湯,不過今天這道湯我...

14 年前 - 當季的芥菜又大又好吃,雖然有淡淡的苦味,一般都習慣煮芥菜雞湯或是排骨湯,不過今天這道湯我作了一點變化,算是實驗,湯頭果真如預期,讓老公連喝三碗湯。

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高纖素油飯

素食料理大多香氣不足,因此我添加好多配料,整個顏色搭配好剛好符合五行,最後的芹菜及香油雖...

14 年前 - 料理大多香氣不足,因此我添加好多配料,整個顏色搭配好剛好符合五行,最後的芹菜及香油雖只是畫龍點睛卻也是缺一不可,沒了它們這道油飯香味可是差很多。

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南瓜甜心丸

這一道甜點也非常簡單,可說是懶人作法,食材都採用現成的,只是花點小巧思作個不一樣變化,餐...

14 年前 - 這一道甜點也非常簡單,可說是懶人作法,材都採用現成的,只是花點小巧思作個不一樣變化,餐後端上一盤應該很受歡迎。

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蒜香黃金炒飯

炒飯想要賣相好又好吃總得加好多油,不油賣相總是差了些,不過為了我逐漸橫著長的龐大身軀著想...

14 年前 - 炒飯想要賣相好又好吃總得加好多油,不油賣相總是差了些,不過為了我逐漸橫著長的龐大身軀著想,我還是少加點油吧,管它賣相差,管它口感也差了些,只要香味足夠也就滿足囉。

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