17 年前 - 食物買回家沒有馬上食用完畢，有些真的不能放冷凍庫，可能會破壞食物原有的味道，或者流出水分影響口感。 例如：羅蔔糕就真的不能放冷凍庫。 但是有些食物可以擺在冷凍庫，下次再取出加熱食用也不影響口感、味道。
17 年前 - 台灣小吃『臭豆腐』搭配的配料，最受歡迎的『高麗泡菜』，是好多人的最愛，這道泡菜做法其實非常簡單，市面上販售的有些衛生不佳，有些都沒入味現做現賣，我還曾經吃到生澀的泡菜
17 年前 - 香辣的麻婆豆腐，好吃又下飯.
17 年前 - 維力炸醬麵是許多人的最愛，罐裝炸醬上市更是造成一股搶購風潮
17 年前 - 腰果有好幾種做法，可拷、可炸，味道甜鹹皆宜，我較偏愛炸甜的，不過做這道比較費時。市面上販售有的是炸好再沾裹糖粉，這種做法容易潮濕滲出糖水，適合現吃，我的做法不同可以保存一些時日，不管用哪種方法做，我覺得都一樣好吃。
17 年前 - 雖說很愛做菜總也有偷懶想休息的時候，心情好又不覺得累就做上幾道懶人菜應付一下，累的話就更精簡直接上懶人餐。 曾聽過有人開玩笑說，如果肚子餓有藥丸吞了就不餓，不用煮飯該有多好，我是還沒懶到這程度。
17 年前 - 喜歡上海產店的大概都吃過這道（醬醃河蜆），有些賣小菜攤販也會賣，其實這道不難，難的是很多人不曉得怎麼讓河蜆殼張開，肉又不會完全熟透。 以往我偶爾會醃漬個一兩斤擺放冰箱，給老公跟朋友聚會時當下酒菜，尤其天氣熱搭配其久更是對味。 醃漬完成的納仔是生的，所以必須加足夠的米酒、醬汁殺菌，不...
17 年前 - 雖然說是蛋糕不過口感倒是比較像黑糖糕、發粿這類甜點。 鬆餅粉不但能做鬆餅、銅鑼燒也能烤蛋糕，過年前聽鄰居說拿鬆餅粉做發糕，我懷疑做發糕膨脹後會破裂開嗎？鄰居跟我說可以。
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喜歡上海產店的大概都吃過這道（醬醃河蜆），有些賣小菜攤販也會賣，其實這道不難，難的是很多人不曉得怎麼讓河蜆殼張開，肉又不會完全熟透。
以往我偶爾會醃漬個一兩斤擺放冰箱，給老公跟朋友聚會時當下酒菜，尤其天氣熱搭配其久更是對味。
醃漬完成的納仔是生的，所以必須加足夠的米酒、醬汁殺菌，不必擔心會有酒味。
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