排骨酥

都說油炸食物不健康,卻又是難以抵擋這又香又酥的口感,一端上桌整盤排骨酥香噴噴,再灑上提味...

14 年前 - 都說油炸物不健康,卻又是難以抵擋這又香又酥的口感,一端上桌整盤排骨酥香噴噴,再灑上提味的胡椒鹽,很快就被搶一空,還有人想續盤呢。

美食

『試吃』三星鄉 妙筆生花牛軋糖

吃過的牛軋糖不勝枚舉,從以往的花生口味,直到這些年受大眾喜愛的杏仁口味,吃來吃去就固定這...

14 年前 - 吃過的牛軋糖不勝枚舉,從以往的花生口味,直到這些年受大眾喜愛的杏仁口味,吃來吃去就固定這些,差別只在於糖的軟硬度及制作材好壞。 來自三星鄉農會的『妙筆生花牛軋糖』,這個牛軋糖是由『國立高雄餐旅大學』研發的新口味,說出來肯定讓你嚇一跳,因為這塊糖添加了三星鄉的特產『三星蔥』還有『大蒜』...

美食

宜蘭羅東 金門餐廳

這次到宜蘭參加活動順便爬山賞櫻花,中午廠商安排位於羅東的『金門餐廳』,要是不標示地區恐怕...

14 年前 - 這次到宜蘭參加活動順便爬山賞櫻花,中午廠商安排位於羅東的『金門餐廳』,要是不標示地區恐怕大家還以為我真跑到金門去了。據說金門餐廳在羅東是數一數二的餐廳。

美食

洋蔥香酥魚

新鮮的魚怎麼料裡都好吃,最愛煎的香酥的魚,清蒸鮮甜美味,煮湯我反而只喜愛喝湯不愛吃魚。 ...

14 年前 - 新鮮的魚怎麼料裡都好吃,最愛煎的香酥的魚,清蒸鮮甜美味,煮湯我反而只喜愛喝湯不愛吃魚。 乾煎一條魚灑上胡椒鹽,或者加些醬汁熬煮成紅燒,不過今天不打算紅燒。

美食

中和 翔羿燒臘快餐

這家店位於中和南勢角,就在菜市場正對面,有段時間常到雙和醫院會經過這兒,用餐時間總見到門...

14 年前 - 這家店位於中和南勢角,就在菜市場正對面,有段時間常到雙和醫院會經過這兒,用餐時間總見到門口大排長龍,想必這家的燒臘應該做的不錯,我最愛吃燒臘尤其是烤鴨,想著該找一天來吃看看,不過我很懶得排隊呢,只要隊伍超過5個人我就沒興趣購買了。

美食

海鮮酸辣湯

這道湯與一般的酸辣湯算是大同小異,相同的是,配料一樣好多,調味料也好多,不過味道可是更加...

14 年前 - 這道湯與一般的酸辣湯算是大同小異,相同的是,配料一樣好多,調味料也好多,不過味道可是更加鮮美可口。 準備材料時間多,煮的時間其實很快,喜愛酸辣湯可考慮變化不同配料或調味料,煮出家人都喜愛的自家口味。

生活

泡菜炒海鮮

太久沒吃到自己做的泡菜,我跟兒子都熱愛微酸又辣的泡菜,趁泡菜新鮮好吃連著幾天做泡菜料理。...

14 年前 - 太久沒吃到自己做的泡菜,我跟兒子都熱愛微酸又辣的泡菜,趁泡菜新鮮好吃連著幾天做泡菜料理。 這道使用的泡菜我會視酸度作調整,新鮮泡菜酸度不是那麼強烈我會多加一些,若是太酸的泡菜就減量,免得過度的酸味搶了海鮮的鮮味。 海鮮可選擇鮮蝦、透抽、花枝或是鮮魷魚,今天用的是透抽,泡菜不酸所以我多加了...

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