蛤蠣雞湯

蛤蠣真是個便宜有好吃的甲殼食物，雖然殼比肉多但是容易烹調。 可以炒可以煮湯，搭配蠔油或...

15 年前 - 蛤蠣真是個便宜有好吃的甲殼食物，雖然殼比肉多但是容易烹調。 可以炒可以煮湯，搭配蠔油或是炒沙茶炒，再加些許九層塔總是讓人忍不住再吃幾顆完全把膽固醇拋置腦後。 煮湯能搭的食材更多可以當主角也能當配角，蛤蠣薑絲湯、冬瓜蛤蠣排骨湯、蛤蠣雞湯，煮火鍋更不能少了它。 蛤蠣與雞肉真是絕佳搭配，...

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