炒蒜苔

蒜苔脆嫩清甜，沒吃過或看過蒜苔的人，不會想到它跟大蒜有關聯

17 年前 - 農曆過年前後到清明，是蒜苔上市的時節，莖葉萌發時稱為青蒜或蒜苗，等到青蒜長出花梗，花苞未開，連著纖細修長的花莖，即為蒜苔。

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