蔭豉燜苦瓜

想去除苦味，可以把苦瓜裡面綿層刮除這樣就能減低苦味，其實現在的苦瓜都改良過了根本不算苦，...

17 年前 - 苦瓜對容易上火的人是非常好的蔬菜，具有清熱解毒消暑的功效，尤其容易長青春痘的人，苦瓜果肉含豐富的維他命 Ｂ、Ｃ ，尤其維他命Ｃ相當高，能促進骨骼、牙齒、血管的健康及鐵質的吸收。

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