胡椒蝦

這道蝦應該是從釣蝦場開始流行的，所以採用的是體型較大肉質較Ｑ的泰國蝦，但是泰國蝦在市面上...

16 年前 - 這道蝦應該是從釣蝦場開始流行的，所以採用的是體型較大肉質較Ｑ的泰國蝦，但是泰國蝦在市面上並不容易購得，因此我改用白蝦來煮，口感上雖然略差了些但是味道還不錯。 主要使用調味料雖是白胡椒粉，但是辣度直逼紅辣椒，我說吃了會噴火，老公、兒子都說還好，愛吃辣卻甚少吃蝦的姪子也說吃得好過癮，還懷疑...

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