辣椒瓜子肉

我習慣把瓜子肉捏成丸子，今天照大家的瓜子肉煮法，不過也想改變一下配料，番找冰箱正巧見到剝...

15 年前 - 我習慣把瓜子肉捏成丸子，今天照大家的瓜子肉煮法，不過也想改變一下配料，番找冰箱正巧見到剝皮辣椒，前些天煮剝皮辣椒雞湯剩於一些辣椒及湯汁，所以這道用的正是剝皮辣椒。 完成的瓜子肉，除了有醬瓜子香味還增添淡淡的剝皮辣椒香，香氣不同味道微辣很開胃，配稀飯、配白飯或拌麵都好吃。

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