15 年前 - 這道料理非常簡單而且又很清爽,賣點是刻意用模型把豆腐切成漂亮的蝴蝶形狀。 白色豆腐、金黃色玉米,加上紅色火腿末及綠色芹菜顏色很漂亮,擺上餐桌即讓人有驚艷的感覺。 如果沒有模型只要把豆腐切成片狀即可 除了火腿是葷食其它都是素食材料,若是拿來作素菜只要改用素食火腿即可。 豆腐浸泡...
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