鮮味酸辣小湯圓

一成不變的鹹湯圓對我來說有點膩，拜拜一定得煮甜湯圓這是不能改變，鹹湯圓就改個家人都喜愛的...

15 年前 - 一成不變的鹹湯圓對我來說有點膩，拜拜一定得煮甜湯圓這是不能改變，鹹湯圓就改個家人都喜愛的酸辣口味，平常煮酸辣大多用白胡椒粉，今天我改加紅色辣椒粉，如果有紅油味道會更棒，如果不愛那麼辣可改加少量白胡椒粉。 湯我芶了薄芡，喜愛清湯也可以不芶芡，配料雖然不多但是食材新鮮甜味夠且又多加了蠔油，...

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