滷百頁豆腐及滷蛋

常吃百頁倒是沒吃過百頁豆腐，一次在大賣場買了包裝的冷藏百頁豆腐，沒想到滷過之後超難吃，原...

15 年前 - 常吃百頁倒是沒吃過百頁豆腐，一次在大賣場買了包裝的冷藏百頁豆腐，沒想到滷過之後超難吃，原以為原本就這麼難吃，一天在菜攤上見到同樣的東西，鄰居媽媽告訴我這種的百頁豆腐才好吃。 這次買的是冷凍百頁豆腐，不仔細看倒是很像長型豆腐，不同的是百頁豆腐上有氣孔，按壓一樣很柔軟但不像豆腐那樣容易破碎...

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