17 年前 - 記憶中，媽媽偶爾會醃鹹豬肉給爸爸吃，但是都是醃漬原味只加鹽巴不加任何香料，熟成後只要把鹽清洗乾淨再煮熟既可。 問過鄰居客家媽媽，她說那是客家傳統的鹹豬肉，現今加香料的鹹豬肉都是改良過的，雖然好吃但是沒有了古早味，我就是喜歡加香料的鹹豬肉，吃起來有些像臘肉，只差沒有經過吹風日曬這道程序。...
發行人
amanda88報的手機版
我參與的主題(0 /0)
訂閱報(37)
熱門關鍵字
訂閱動態
留言
amanda888
報主登入
