自己曬 酸味高麗菜乾

爸媽喜歡趁著書菜便宜實自己曝曬菜乾，花椰菜、芥菜、高麗菜是他們常作的蔬菜種類，研究說菜乾...

15 年前 - 爸媽喜歡趁著書菜便宜實自己曝曬菜乾，花椰菜、芥菜、高麗菜是他們常作的蔬菜種類，研究說菜乾有些營養成分是新鮮蔬菜所沒有的，當然前提是不加化學物質（防腐劑、漂白），所以自己曬最健康也最營養。 小時後常見爸媽用鹽巴抓過高麗菜再塞玻璃瓶中，倒放著讓多餘水分流出不記得放置多少天，只記得那味道是自...

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