15 年前 - 最愛竹筍料理，煮湯、清炒、涼拌、滷肉，不論是哪種料理法都好吃，每次總能吃上一大碗筍子也不會膩，其中除了涼拌需要挑選綠竹筍，其它料理方式我偏愛麻竹筍，沒有這品種時則改用烏殼綠。 挑選竹筍總愛買大尺寸，因為小竹筍真的不夠我吃，而且比較之下大竹筍口感更好，一早到傳統市場購買新鮮竹筍最美味，非...
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