14 年前 - 每次總把魩仔魚當配角，大多搭配熬煮稀飯，偶爾炒花生味道也不錯，不過炎熱天氣還是換個清爽口味較妥當，免得一家大小越吃火氣越大。 今天就捏成丸子清蒸，原想單獨使用魩仔魚，但是沒有黏性得添加好多粉，粉加多了鮮味不見口感也變差。 使用能產生黏性的絞肉最為合適，不影響鮮味口感也柔軟好吃，味道...
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