15 年前 - 海帶芽是我喜愛的乾貨之一,可以煮湯可以作涼拌菜處理時間又短,不像珊瑚草得泡上幾個小時才能食用,海帶芽泡開就能食用,只是偶爾還是會帶有些許海沙,因此我會先泡開海帶芽再洗淨,洗淨後再略為燙煮,這樣才能吃到爽口海帶芽。 記得好似在韓式料理店吃過拌海帶芽,這道雖然拌法及配料不盡相同,調味料也使...
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