14 年前 - 想起以往常煮的素食羹湯很受家人歡迎,午餐就煮了這道素食羹湯,因為是素食我加了好多種蔬菜及鮮菇增加鮮甜味,除非不吃雞蛋否則宗教素都可食用。 我還特別加了些美人心顏色更漂亮,翠綠的美人心看似青蔥其實是金針菇的心,口感清爽脆又甜。 一碗羹湯當午餐一定吃不飽,可再下些油麵加入增加飽足感。
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