14 年前 - 肉料理偶爾得細心慢燉,有些還是適合快炒,蔥爆牛肉就是快速料理,沒幾分鐘就能端上桌,作法很多種可隨自己喜愛作變化,畢竟是自家食用就不必計較道不道地了。 餐廳看到的作法大多只加蔥不加其他蔬菜,我偏愛肉料理加一些蔬菜,吸收肉汁的蔬菜特別美味,我反而愛吃蔬菜不愛吃肉。
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