14 年前 - 這款醉雞應該是所有金口福試吃品中最愛的一道。經過紹興浸泡的雞肉,不僅完整封住雞肉裡的膠原蛋白,也讓肉質更為軟嫩,雞凍、嫰肉和紹興的餘韻,一次三享受,讓人直往嘴裡送停不了手哩。
14 年前 - 老街坊麵食館的牛肉麵,沒有牛筋或半筋半肉可選,就單一種肉質。牛肉選用牛腱肉部位,尤其是有筋的部位,口感不錯。紅燒口味的湯頭,喝來微辣不鹹,濃郁的牛肉湯香中還帶著些許中藥味,湯頭很是喜歡。當然,喜愛重辣的,也能自行添加辣椒醬。
14 年前 - 再點愛吃的百元招牌生魚片丼飯($100) 讓真香味爆紅的也是這碗丼飯,一年後生魚片的品質明顯和一年前差了些(參考:樹林。真香味日式蓋飯專賣店),且整體份量也明顯的縮水(以前是整碗滿出來,現在......><|||),除了飯量變少,生魚片也變小,再來丼飯的配料也比以前少。><|||
14 年前 - 牛什就是牛胃的四個部位的肉,肉質上較韌,但燉煮的軟爛,韌中帶嫩的口感很不錯。屬紅燒湯頭的牛什麵,湯頭本身無辛辣味,需依個人喜好自行添加辣度。味道上也是覺的有微酸,少了點紅燒該有的辛香味。
14 年前 - 今年五月下旬開幕的又見哆莉,以咖啡輕食為主,離北大鬧區(國際街、家樂福)有段距離,不在主要商業戰區裡,反有一份遺世的悠閒。
14 年前 - 阿甘正傳電影中有句經典台詞是這麼說的『人生就像一盒巧克力,你永遠不知道你會吃到吃到什麼口味』,這回試吃doRAdoRA的巧克力雖然還不至於像電影那般談到人生這類嚴肅話題,但不管是男是女,收到巧克力的心情總是甜甜的,就如同情竇初開的少年男女,雀躍的在花園間翩翩起舞。
14 年前 - 開在傳統市場旁的易家小吃攤,從民國68年開業至今已30多年,也算頗有名氣,其鲨魚麵和涼麵是店內招牌。
14 年前 - 首先吃下層蛋糕部份,蛋糕甜度適中,口感上鬆綿細致奶香味足,還帶些微微的濕潤感,就算連吃兩小塊也不覺口乾。而吃蛋糕時從冷凍庫拿出退冰的差不多,但核心部份尚未完全退冰,此時吃來居然有冰淇淋的微妙口感,卻沒有冰的冷冽感,相當特別。
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