這家標榜宜蘭當地新鮮魚貨和星級餐廳廚師掌廚是較吸引我的地方，畢竟百元熱炒店很少有人這樣做，在不景氣的年代似乎只要價格便宜就好，哪管什麼哪裡來的食材呀！
附近恰巧也有另間咖啡館。
『寮國咖啡』~一個不太常喝的東南亞咖啡，引了熊本的興趣。好吧！剛剛那家就先暫時下次再訪嚕。
愛吃火鍋(涮涮鍋)的熊本一家，對於料好實在且CP值還不錯的火鍋餐廳，自然不會錯過嚕。
自從在東興店吃極鮮火鍋時，便對它留下不錯的印象。(延伸閱讀：【台南】環境、食材均優的~極鮮火鍋 )
日式拉麵在三峽北大餐飲裡算是少數族群，難得有日式拉麵且還一次在學勤路竹街上開兩家(互相較勁！？)
熊本家的Jason一向愛吃麵食，舉凡陽春、油麵、細麵、蕎麥...都很愛，自然不會錯過拉麵囉。(我...
北大區域內的火鍋選擇不少，吃火鍋或許有季節性的考量，但熊本認為真正清爽膳食反而是火鍋哩(當然要吃重口味如蒙古鍋、麻辣鍋...例外)。
Why？君不見各式涮鍋的蔬食海陸魚肉，均以生食呈現，好壞新鮮...
撥開雞隻，鮮甜的雞汁四溢，裡頭有一大堆的蒜頭和茄苳葉。
皮脆肉香甜，沾上一點點的胡椒鹽就很美味。裡頭的茄苳葉也可以吃，據說有活血消暑的作用，只是茄苳葉纖維高，和一般蔬菜相比不甚美味就是了。
前些時候逛北大家樂福時，發現的海之鱻涮涮鍋，是過年後才開幕的，為吃到飽餐廳。因整體價位不高，加上網路上對這家食材的風評不錯，以至於假日總是人潮滿滿。所以，挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)
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