14 年前 - 以龍眼木為窯烤披薩的燃材,不同於高溫瓦斯的窯爐,帶著龍眼木香氣的披薩很令人期待!
14 年前 - 甜甜的滷汁有南部風味,但甜度、黏稠度則是較南部口味清淡些,還不錯吃。
14 年前 - 餐點方面,CERCLE艾可柏菲承襲法式套餐精神,在冷盤、熱食、日式、現做、甜點、甚至飲品方面都各自定位特色並用心呈現精緻度。與其競爭在只不斷增加菜色道數,寧可多花心思創意及嚴選更好的食材給賓客吃到有品味及品質的佳餚,並提供更多的桌邊服務與關注,提昇全方位價值。例如在西點方面,推出套餐或單點才吃...
14 年前 - 蘭城晶英酒店的大廳酒吧除了提供飲料、輕食外,也有不定期的主題節日套餐。打從在電梯牆看到的厚切牛排,早決定晚餐就是它嚕!
14 年前 - 試喝過程中,老師不斷講解各種咖啡的特性,並請大家說出喝過後的感覺,然後再嚐試不同溫度的咖啡屬性。(因為大家對這方面的知識不足,加上老師說的實在太快,都很認真的做筆記、錄音。你看這兩位同學是不是很像採訪的記者呀!^^) 第一個試喝的特調藍山,入喉有股微酸味但隨之轉化成甘甜味。第二種的...
14 年前 - 品嚐一杯咖啡的好壞,就是先喝不加糖、奶的黑咖啡開始,且從一開始的熱咖啡到退溫的咖啡最後變冷咖啡,三種不同階段來品嚐,品味熱、溫、冷咖啡所帶來不同味 蕾上的享受。 試喝的薇薇特南果咖啡豆,產自瓜地馬拉的薇薇特南果高地,故咖啡因此而名。經過中深烘培後的薇薇特南果咖啡,有著果香煙燻...
14 年前 - Jason從小就愛吃羊羹,有多愛吃請看(延伸閱讀:玉里~廣盛堂)。Jason那時才一歲半,因平常只給他吃甜度很低的嬰兒餅乾,所以第一次吃到軟軟甜甜的羊羹,就愛不釋手了。(當天原本只是想買伴手禮送人,還因此多買了孩子愛吃的羊羹回家哩!)
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