加點的比目魚鰭邊壽司,一條比目魚只有四片鰭邊肉,其脆爽富彈性的口感還略帶點腥味,鰭邊肉油脂雖少但透過炙燒也引出誘人香氣,有別一般魚肉特性令人玩味。
紅燒口味的湯頭辣而不鹹、油而不膩,滷過的各式牛雜,軟嫩入味還不錯。
川味的麵條、料理,大體上都還不差,或許是經營者沒換人的因素吧。
MD和路易士熟識,也因為如此才有機會促成這次的拍攝活動(謝謝路易士和當天辛苦的夥伴們。^^)。
最近忙於家中裝潢,所以相片整理晚了些,不多話了,賞圖先吧!
位於中山路上的古井餐廳不很顯眼,和兩旁民宅相比也未感受有特別之處。不過這間老房子聽說有80多年的歷史了,但外觀上並未完整呈現早期樣貌,以至於一時間以為是複製懷舊風餐廳來著。
當天或許...
鶯歌南雅夜市的拉麵店不少(知道的就有三家),其中井川拉麵的門面最大裝潢也是最漂亮的一間。假日常逛南雅夜市經過這,都看到店裡滿滿的人潮,但來逛夜市前都吃過晚餐了,自然無緣嚐試。周末這天媽媽想起在夜市的這...
扯麵是中國關中地區(黃河流域區)的地方傳統美食,巧的是三峽有兩間名稱同為『河南砂鍋手工扯麵』,一間在長福橋端的光明路上,另一間則是今天吃的位於中 山路這一家手扯麵。兩家外觀除了招牌顏色不同(中山路是黃...
辛勤採果農夫的身後,有一大片沒除草的果園正是天成果園的主要果園,果園主人黃先生說果園採自然農法,不以除草劑等農藥加諸在果樹或土地上,就是為了讓購買的民眾也能安安心心吃。把每株果樹都當作是自己孩子的黃先...
太喜愛他們家的雲吞,所以又加點一碗鮮蝦雲吞湯喝。^^
老闆說牛肉麵在口味上比較接近士官長風味,士官長風味!?不知道這跟眷村味有何不同?我是分不太出來,不過整體而言還算合口味就是。