MoJo Pasta跟前幾天吃的MoJo玉米球名子還真雷同，但彼此沒有關係啦！這間開幕還不到一年的義大利麵，原址前身是賣陶鍋、拉麵的(請參考：【北大】口味眾多的~三喜屋日式陶鍋、拉麵)，但北大餐廳的壽...
三峽的義大利麵、火鍋、日本料理是出了名的多，而這家特立獨行的嘉美餐廳硬是跟人家不同，不開學生偏好的義大利麵、火鍋店，就是要來個不一樣的，說它是北大第一間鐵板燒也不為過。
如果記的沒...
寧式鱔糊和熊本愛吃的台南鱔魚，主角雖然都是鱔魚但兩者味道迥異。這道寧式鱔糊用大量白韭菜拌炒再佐以生薑絲及蒜茸，不同台南鱔魚利用芶芡及洋蔥、大白菜的方式。而鱔魚部份，寧式鱔糊的鱔魚相當細小，優點是吃來細...
原本以為是七大桶的試吃品，沒想到只來七種口味試吃小包裝，還用夾鏈袋式的包裝袋裝。後來收到廠商寄的Mail說是分享完PO文後，才會寄七大桶來。
感覺這麼做，似乎是多餘的(耗神耗$)，一次寄七大桶來不是...
媽咪對湯包的濃度不很熟悉，想說全部一起煮怎麼湯還這麼少，一喝才知道完蛋，根本就是壓縮濃郁到不行的高湯。還撈出近半鍋的湯再加入開水，味道才合適。
(所以，另外一小格的高湯格，除非人多改大鍋煮外，千萬可...
其實，熊本並不愛吃當歸鴨麵線，尤其是好吃的鴨肉沒幾家，常常吃到肉質太堅韌不易咬食的鴨肉後便放棄了。自此，鴨肉鮮少出現在食玩清單中。
(怪就怪自己的牙齒不是大鋼牙。)
三峽老街長福橋的另一端(近黃昏市場)，有這麼間高雅低調的咖啡館&義大利麵餐廳。
以前早就知道這家餐館的存在，只是在北大吹起一片平價風的義大利麵，這樣中高價位的義大麵著實讓人猶豫不前。
不曉得何時又換了店名？之前的佐野拉麵已不復見。
附近的餐廳也幾乎快吃上一輪，但看到這南部特有的『鍋燒意麵』小吃，便有些期待。
發行人
leeleelin
leeleeli報的手機版
我參與的主題(/0)
訂閱動態
留言
報主登入
