示範之前，專家先介紹國產米食的優點，並鼓勵大家在地消費，刺激農作生產來活化目前過多的休耕地，以增進農業發展增加台灣農民農作意願。
由於進口的米食大舉入侵台灣，造成台灣農業生態的變化...
“真愛牛肉麵”店名取的好夢幻！從老闆口中得知，原來篤信基督教的老闆，開店初期詢問教會朋友的意見，才將牛肉麵店取名為真愛。當然真愛牛肉麵照字義上還有其他淺顯易懂的意思，諸如真愛吃牛肉麵、真喜愛牛肉麵.....
切片的肉片是採用放山雞的雞胸肉部分，透過拍打讓肉質變更為鬆軟，最後再裹上一層薄薄的粉。不但保有放山雞的彈性，沒有雞胸肉偏柴的口感，還因為最後那一道薄薄的薄粉，讓肉質吃來滑嫩，挺不錯的，但略有不明顯的酸...
聊起莊園江媽媽說因為喜歡山上的環境，所以20年前在熊空附近買下這塊地，蓋起了小木屋作為假日休閒度假的去處。以前的216莊園並沒有道路可通行，只能從山林小徑走，度假露營、溪間戲水、倘佯在大自然的懷抱，是...
聊起莊園江媽媽說因為喜歡山上的環境，所以20年前在熊空附近買下這塊地，蓋起了小木屋作為假日休閒度假的去處。以前的216莊園並沒有道路可通行，只能從山林小徑走，度假露營、溪間戲水、倘佯在大自然的懷抱，是...
法鼓山天南寺的成立，是有段故事的。原地為邱春木 先生所有，其子女為完成父親遺願，因緣際會下和聖嚴法師結下善緣，後來捐出土地作為禪修道場，並以天南寺為名來紀念邱老先生。
二樓是三峽史蹟、文物展示區及影音放映室介紹區，參觀完才知道三峽以前是這麼的繁榮，不僅有煤礦業、木業、茶葉、樟腦、染布....還有便利的水運通路，一度曾是商業重鎮卻突然殞落，變成台北都會區人眼中的鄉下地...
如果你是一般遊客，可以先到老街不遠處的三峽歷史文物館逛逛，了解三峽。
如果你是熱愛三峽老街的朋友，可以到三峽歷史文物館汲取更多關於老街的歷史。
如果你是三峽人或是三...
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