比較讓我好奇的是這位長像孫芸芸的女師傅,從側面看其相似度高達八成,其專注之敬業態度讓人跟其外貌實在難以連結。
大熱天吃湯麵太折騰人,那就來盤香腸熟肉吧!
這裡的熟食每一份$20,依食材會有份量上之多寡(菜多肉少之類的分法),故點餐方式以該食材的份數來點,也就是假設粉腸想吃多一些就點個2份(2 * $20=$...
位於台南西門路的三山國王廟是潮州人所信仰的守護神,而早期有闢廂房供來台潮民住宿故三山國王廟又稱『潮汕會館』。一般認知三山國王廟為客家人所信仰,而府城以福建閩南人居多,加上近數百年來受到西班牙、荷蘭、明...
不得不佩服連得堂餅店煎烤的技術,表面顏色不但烤的金黃均勻,透過橫切面更可看出那不馬虎的工夫,和一般市售煎餅其食材無化學添加物吃來更為安心,而嚐起來的味道是有點硬度吃來脆脆的且透過咀嚼在嘴裡的煎餅還有淡...
崇安街也就是早期所稱的過坑仔街,何以將此街稱之為總爺街?話說清朝時過坑仔街的北面有臺灣總鎮署衙門,而當時在此居住皆為達官顯要非富極貴,故在康熙年間易名為總爺街。當時,總爺街是與雲霄街、弓箭街、詔安街連...
右後殿還有一處廚房,特別的是除了有現代的瓦斯爐具外,這裡居然有有一部份維持古老傳統利用材火來煮食。
(的確少見)
這間位於台南第一中學附近的古蹟(原台南縣知事官邸)整修多時,目前已悄悄完工就等候續相關的軟硬體完成後,應該就可於近期內開放。